Deze rode wijn, gemaakt van 80% grenache en 20% cinsault , charmeert in de neus met aroma's van morellen, viooltjes, garrigue kruiden en dennen. In de mond is hij rond, dynamisch en zuiver, met dominante tonen van rood fruit en zachte specerijen. Een perfecte wijn voor bij de tapas!
Functies
Domein
Les Clos Perdus
Cuvée
Prioundo
Jaartal
2020
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Grenache Noir, 20% Cinsault
Terroirs
Klei-kalksteengrond op een goed gedraineerd stenig plateau
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteeld (20% hele trossen), niet geplet, spontane gisting in roestvrijstalen vaten, na 3 dagen maceratie, 21 dagen in contact met de schil, verticale persing.
Rijping
In roestvrijstalen vaten op fijne droesem gedurende 9 maanden, geen zuivering of filtratie.
Mate van alcohol
14.5 %
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens rode kleur
Neus
Aroma's van morellen kers, viooltjes, garrigue kruiden en dennen.
Smaak
Rond, dynamisch en puur, gedomineerd door rood fruit en zoete specerijen.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2032+
Productie
2.616 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tapas op basis van ham, Libanese taboulé, rauwmelkse kazen (Morbier, Tomme de Provence, Laguiole...)...
Les Clos Perdus
Corbières
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2018)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Paul Old cultiveert deze oude wijnstokken tussen Corbières en Roussillon op biodynamische wijze. De minimalistische aanpak in de kelder heeft enkele hoogtepunten opgeleverd (Prioundo en L'Extrême, in het wit), maar ook enkele dieptepunten, met gasverzadiging in sommige jaargangen en af en toe een gebrek aan helderheid. De wijnen weten echter hoe ze moeten rijpen en profiteren van beluchting.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Clos Perdus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024