"Een niveau hoger dan de Cuvée 101 is de 2012 Corbières Prioundo een heerlijke wijn met aroma's van kirsch, bramen, geroosterde specerijen en gebakken aarde. Een volle, soepele wijn met een indrukwekkend gevoel van textuur in de mond. Gemaakt van Grenache en Cinsault en 6 maanden gerijpt in tank, de tannines zijn fijn, de algehele structuur is indrukwekkend en de stijl is gemakkelijk drinkbaar en gastronomisch." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Les Clos Perdus
Cuvée
Prioundo
Jaartal
2012
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Grenache Noir, 20% Cinsault
Terroirs
klei-kalksteengrond op een goed gedraineerd stenig plateau
Wijnbouw
biologisch en biodynamisch gecertificeerd sinds 2007
Oogst
handmatig
Vinificatie
Ontstelen (20% hele trossen), niet pletten. Spontane gisting in roestvrijstalen vaten, na 3 dagen maceratie, 21 dagen in contact met de schil. Verticale persing
Rijping
in roestvrijstalen vaten op fijne droesem gedurende 9 maanden. Geen klaring. Geen filtratie
Alcoholgehalte
14 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
dieprode kleur
Neus
aroma's van morellen kers, viooltjes, garrigue kruiden en pijnboom
Smaak
Rond, dynamisch en zuiver. Gedomineerd door rood fruit en zoete specerijen.
Serveren
bij 16-18°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
kan worden gedronken met tapas op basis van ham, Libanese tabbouleh, rauwmelkse kazen (Morbier, Tomme de Provence, Laguiole...)...
Les Clos Perdus
Corbières
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2015) 89/100 (zeer goede wijn)
Over de wijn :
Een niveau hoger dan Cuvée 101 is de 2012 Corbières Prioundo een heerlijke wijn met aroma's van kirsch, braam, geroosterde specerijen en gebakken aarde. Een volle, soepele wijn met een indrukwekkend gevoel van textuur in de mond. Gemaakt van grenache- en cinsaultdruiven en 6 maanden gerijpt in vaten, zijn de tannines fijn, is de algemene structuur indrukwekkend en is de stijl gemakkelijk drinkbaar en gastronomisch. Dit zal de komende 4-5 jaar een glimlach op ieders gezicht toveren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De zeer fijne cuvée Prioundo wordt in het binnenland geproduceerd op basis van Grenache- en Cinsault-druiven en is elegant, natuurlijk en zacht.
Domein Over :
Paul Old cultiveert deze oude wijnstokken tussen Corbières en Roussillon op biodynamische wijze. De minimalistische aanpak in de kelder heeft enkele hoogtepunten opgeleverd (Prioundo en L'Extrême, in het wit), maar ook enkele dieptepunten, met gasverzadiging in sommige jaargangen en af en toe een gebrek aan helderheid. De wijnen weten echter hoe ze moeten rijpen en profiteren van beluchting.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Clos Perdus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024