Deze witte Corbières heeft een zeer lenteachtige neus, met toetsen van witte bloemen, anijs en citrusvruchten, en een levendige, gebeitelde, typisch mediterrane smaak. De wijn wordt gerijpt in vaten om al zijn frisheid te behouden, terwijl de zuidelijke rondheid van de Roussanne-druif tot uiting komt. Een gezellige wijn voor veel plezier!
Functies
Domein
Maison Hecht et Bannier
Jaartal
2012
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache Blanc, Roussanne
Terroirs
Cruscades, Luc sur Orbieu
Wijnbouw
gecertificeerde biologische landbouw
Wijnmaken
traditioneel en netjes
Rijping
100% roestvrij stalen vat
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur met groene accenten
Neus
van witte bloemen, anijs en citrusvruchten
Smaak
Levendig en gebeiteld, typisch mediterraans, rijping in vaten bewaart alle frisheid terwijl de zuidelijke rondheid van de roussanne tot uiting komt.
Serveren
bij 12-13°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des poissons grillés, des moules farcies, un poulet au citron, des fromages de chèvre frais...<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Elk jaar bezoeken ze enkele honderden domeinen om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GREGOIRE M. Gepubliceerd op 27/05/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL A. Gepubliceerd op 05/02/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!