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Hecht et Bannier - Corbières 2012

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Languedoc

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

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Très printanier au nez, évoquant les fleurs blanches, l’anis et les agrumes, ce Corbières blanc se montre vif et ciselé en bouche, typiquement méditerranéen. L’élevage en cuve a permis de conserver toute la fraîcheur, tout en exprimant la rondeur sudiste de la Roussanne. Un vin de convivialité, pour un grand plaisir !

Caractéristiques

Domaine

Maison Hecht et Bannier

Millésime

2012

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Cépages

Grenache Blanc, Roussanne

Terroirs

Cruscades, Luc sur Orbieu

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vinification

traditionnelle et soignée

Élevage

100% cuve inox

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle à reflets verts

Nez

printanier de fleurs blanches, d’anis et d’agrumes

Bouche

vif et ciselé, typiquement méditerranéen, l’élevage en cuve permet de conserver toute la fraîcheur tout en exprimant la rondeur sudiste de la Roussanne

Servir

à 12-13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2015

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des poissons grill&eacute;s, des moules farcies, un poulet au citron, des fromages de ch&egrave;vre frais...<br/>

Maison Hecht et Bannier

Plus d'information sur Maison Hecht et Bannier

Corbières

Plus d'information sur Corbières

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 27/05/2014

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Note et avis de M. EMMANUEL A. Publié le 05/02/2014

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Achtergrond

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