Mas des Caprices - Corbières B to B 2018
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Vertrouwelijk vintage
"Blanc pour la Barrique' is de naam van deze blend van Grenache blanc, Maccabeu en Vermentino. Een rond, expressief en gul wit dat charmante, kruidige aroma's onthult. Hij rijpte 9 maanden in demi-muid en is perfect om te leggen!
Functies
Domein
Mas des Caprices
Cuvée
B to B
Jaartal
2018
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
60% Grenache blanc, 30% Maccabeu et 10% Vermentino
Terroirs
Schaliegronden
Wijnbouw
Biologische conversie
Oogst
Bij optimale rijpheid
Rijping
9 maanden in 500 en 600 L demi-muids
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gewaad met gouden accenten
Neus
Aroma's van geel en wit fruit en kruiden
Smaak
Rond met honingachtige tonen. Opmerkelijke zilte lengte.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
800 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met sint-jakobsschelpenrisotto, kabeljauwfilet met beurre blancsaus, kerstkalkoen met champignons ...
Mas des Caprices
Corbières
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Mireille en Pierre Mann, de kinderen van Elzasser wijnboeren, waren restauranthouders voordat ze in 2005 wijnboeren werden. De eerste flessen in 2009, de eerste successen. Vandaag hebben ze 16 hectare biodynamische wijngaarden op het kalksteenplateau van Leucate en in de schistachtige uitlopers van de Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Appellatie Pierre en Mireille Mann, voormalige restauranthouders in de Elzas, gaven toe aan de onbedwingbare drang om wijnbouwer te worden en vestigden zich in 2005 in de maritieme sector van Fitou. Na drie jaar in een coöperatieve wijnmakerij, waarin ze de wijngaard omschakelden naar biologische landbouw, begonnen ze in 2009 met de productie van Mas des Caprices. De wijngaard ligt op het plateau van Leucate, aan de rand van de kliffen met uitzicht op zee, in een prachtige, ongerepte omgeving. De wijnen zijn een harmonieuze mix van dorstlessende en meer ambitieuze cuvées, waarbij de lokale druivensoorten (carignan en grenache gris) op de voorgrond staan en rijpheid en frisheid van het fruit worden gecombineerd. Dit is een bijzonder coherent gamma, waar vrijheid van toon wordt gecombineerd met precisie van smaak.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 14/05/2021
Goed - niet doorslaggevend
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROLAND A. Gepubliceerd op 19/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLAUDINE D. Gepubliceerd op 06/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas des Caprices wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*