Clos des Nines - Coteaux du Languedoc Obladie 2021
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze gastronomische witte wijn onthult de volledige expressie van het terroir van Fabrègues in een blend met een zeer zuiders karakter (Grenache blanc, Roussane, Vermentino, Viognier). De aanzet is rond, rijk en intens aromatisch, met een kruidige afdronk. Een cuvée die goed past bij gevogelte in roomsaus en champignons.
Functies
Domein
Clos des Nines
Cuvée
Obladie
Jaartal
2021
Benaming
Coteaux du Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Grenache blanc, 30% Roussane, 20% Vermentino, 10% Viognier
Terroirs
Klei-kalksteenbodems boven Kimmeridgisch gesteente
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
4 druivensoorten in dezelfde kuip
Rijping
8 maanden op fijne droesem in vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Krachtig en aromatisch, met aroma's van geel fruit, geconfijte citroen en tonkaboon
Smaak
Rond en rijk in de mond, met tonen van honing, fijne eikentonen en een zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet met romig wit vlees, sint-jakobsschelpen, foie gras, geperste kazen, desserts met geel fruit...
Clos des Nines
Hellingen van de Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Clos des Nines ligt in Fabrègues, Hérault. Isabelle Mangeart beheert dit domein van negen hectare, dat zowel wijn als olijfolie produceert. Na de koele jaren 2015 en de warmere jaren 2016, vindt men in 2017 in de cuvée l'orée een prachtig evenwicht tussen het volume in de mond dat wordt geleverd door de grote rijpheid van de druiven en een welkome frisheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2002 besloot Isabelle Mangeart, hoofd verkoop bij een multinational in de voedingsmiddelenindustrie, van beroep te veranderen en Clos des Nines op te richten, waarvan de naam een knipoog is naar haar drie dochters (negens, in het Occitaans). De wijngaard van 10 hectare is genesteld in het hart van de garrigue en olijfgaarden tussen Sète en Montpellier.
Klantrecensies
Koop je Clos des Nines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*