Château de l'Engarran - Quetton Saint-Georges 2016
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Concours Paris
Quetton Saint Georges wordt gemaakt van de beste wijnstokken van de Saint Georges d'Orques Cru en is het vlaggenschip van het Château. Deze krachtige, racy wijn heeft een mooie donkere granaatkleur, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam), getint met kruidige tonen (peper) en chocolade. In de mond is deze wijn vlezig en vol, typisch Zuid-Frankrijk, met aroma's van vers zwart fruit, een vleugje viooltjesbloesem en specerijen (nootmuskaat, paprika, peper). De afdronk is heerlijk fris, met zilte tonen. De grote cuvee van het Château!
Kenmerken
Domein
Château de l'Engarran
Cuvée
Quetton Saint-Georges
Jaartal
2016
Benaming
Coteaux du Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
75% Syrah, 16% Mourvèdre, 9% Grenache
Terroirs
Gerolde kiezels
Wijnbouw
Geïntegreerd - Terra Vitis gecertificeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Elk perceel wordt apart gevinifieerd en tijdens het proefproces wordt de gisting onderbroken door delestage en het pompen over of ponsen van de dop gedurende verschillende tijdsperiodes. Langzame rijping onder de draf om de tannines te verfijnen van druiven die op precies de juiste rijpheid tussen suiker en fenolen zijn geoogst.
Rijping
54% rijpte 1 jaar in vaten (Syrah Grenache en Mourvedre), de rest van de cuvée rijpt in vaten. Na een jaar wordt de uiteindelijke blend gemaakt en rijpt de wijn in vaten. Dit rijpingsproces zal erg lang duren: botteling in juni 2019.
Alcoholgehalte
15 %
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke dieprode kleur met zwarte accenten
Neus
Krachtige aroma's van braam, zwarte bes, gekonfijte kers, peper en pure chocolade
Smaak
Vol en krachtig, typisch: vers zwart fruit, hints van viooltjesbloesem, specerijen (nootmuskaat, paprika, peper), goede spanning door zilte tonen.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Lekker bij eendenborst met pruimen, wild, een lekker stukje vlees of een crumble van rood fruit...
Kasteel van l'Engarran
Languedoc
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Diane en haar zus Constance zijn de derde generatie vrouwen die op dynamische wijze de ongeveer vijftig hectaren van Engarran beheren, verspreid rond een prachtige folly die in de 18e eeuw werd gebouwd. Diane, die verantwoordelijk is voor de vinificatie, streeft voortdurend naar meer precisie. Je kan niet anders dan bewondering hebben voor de energie en gezonde ambitie die de twee zussen drijven. De stijl benadrukt de grote rijpheid van de druiven, wat zorgt voor weelderige wijnen. Er is een verbetering in de kwaliteit van de tannines, die veel fijner en ronder zijn. Meer frisheid in de wijnen zal ze nog drinkbaarder maken. De cuvée met de naam van het château is onze favoriet, dus mis hem niet.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Ch. de l'Engarran is een 18e-eeuwse "folly" van Montpellier, opgenomen in de Inventaire national des Monuments historiques. Domein Drie generaties vrouwen hebben van deze 55 hectare een van de mooiste adressen gemaakt in het Grés-gebied van Montpellier en Saint-Georges-d'Orques.
Concours Général Agricole de Paris
Gouden medaille (Concours Général Agricole Parijs)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
2 op
Noot en recensie door M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 29/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 11/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Engarran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024