1jour1vin

Château de l'Engarran - Quetton Saint-Georges 2016

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

Médaille d'Or

Concours Paris

Quetton Saint Georges wordt gemaakt van de beste wijnstokken van de Saint Georges d'Orques Cru en is het vlaggenschip van het Château. Deze krachtige, racy wijn heeft een mooie donkere granaatkleur, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam), getint met kruidige tonen (peper) en chocolade. In de mond is deze wijn vlezig en vol, typisch Zuid-Frankrijk, met aroma's van vers zwart fruit, een vleugje viooltjesbloesem en specerijen (nootmuskaat, paprika, peper). De afdronk is heerlijk fris, met zilte tonen. De grote cuvee van het Château!

Kenmerken

Domein

Château de l'Engarran

Cuvée

Quetton Saint-Georges

Jaartal

2016

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

75% Syrah, 16% Mourvèdre, 9% Grenache

Terroirs

Gerolde kiezels

Wijnbouw

Geïntegreerd - Terra Vitis gecertificeerd

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Elk perceel wordt apart gevinifieerd en tijdens het proefproces wordt de gisting onderbroken door delestage en het pompen over of ponsen van de dop gedurende verschillende tijdsperiodes. Langzame rijping onder de draf om de tannines te verfijnen van druiven die op precies de juiste rijpheid tussen suiker en fenolen zijn geoogst.

Rijping

54% rijpte 1 jaar in vaten (Syrah Grenache en Mourvedre), de rest van de cuvée rijpt in vaten. Na een jaar wordt de uiteindelijke blend gemaakt en rijpt de wijn in vaten. Dit rijpingsproces zal erg lang duren: botteling in juni 2019.

Alcoholgehalte

15 %

Degustatie & combinaties

Oog

Aantrekkelijke dieprode kleur met zwarte accenten

Neus

Krachtige aroma's van braam, zwarte bes, gekonfijte kers, peper en pure chocolade

Smaak

Vol en krachtig, typisch: vers zwart fruit, hints van viooltjesbloesem, specerijen (nootmuskaat, paprika, peper), goede spanning door zilte tonen.

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij eendenborst met pruimen, wild, een lekker stukje vlees of een crumble van rood fruit...

Kasteel van l'Engarran

Meer informatie over Château de l'Engarran

Languedoc

Meer informatie over Coteaux du Languedoc

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Diane en haar zus Constance zijn de derde generatie vrouwen die op dynamische wijze de ongeveer vijftig hectaren van Engarran beheren, verspreid rond een prachtige folly die in de 18e eeuw werd gebouwd. Diane, die verantwoordelijk is voor de vinificatie, streeft voortdurend naar meer precisie. Je kan niet anders dan bewondering hebben voor de energie en gezonde ambitie die de twee zussen drijven. De stijl benadrukt de grote rijpheid van de druiven, wat zorgt voor weelderige wijnen. Er is een verbetering in de kwaliteit van de tannines, die veel fijner en ronder zijn. Meer frisheid in de wijnen zal ze nog drinkbaarder maken. De cuvée met de naam van het château is onze favoriet, dus mis hem niet.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Ch. de l'Engarran is een 18e-eeuwse "folly" van Montpellier, opgenomen in de Inventaire national des Monuments historiques. Domein Drie generaties vrouwen hebben van deze 55 hectare een van de mooiste adressen gemaakt in het Grés-gebied van Montpellier en Saint-Georges-d'Orques.

Algemeen landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Gouden medaille (Concours Général Agricole Parijs)

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 29/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 11/06/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Engarran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.