Château de l'Engarran - Quetton Saint-Georges 2016
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Concours Paris
Quetton Saint Georges wordt gemaakt van de beste wijnstokken van de Saint Georges d'Orques Cru en is het vlaggenschip van het Château. Deze krachtige, racy wijn heeft een mooie donkere granaatkleur, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam), getint met kruidige tonen (peper) en chocolade. In de mond is deze wijn vlezig en vol, typisch Zuid-Frankrijk, met aroma's van vers zwart fruit, een vleugje viooltjesbloesem en specerijen (nootmuskaat, paprika, peper). De afdronk is heerlijk fris, met zilte tonen. De grote cuvee van het Château!
Functies
Domein
Château de l'Engarran
Cuvée
Quetton Saint-Georges
Jaartal
2016
Benaming
Coteaux du Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
75% Syrah, 16% Mourvèdre, 9% Grenache
Terroirs
Gerolde kiezels
Wijnbouw
Geïntegreerd - Terra Vitis gecertificeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Elk perceel wordt apart gevinifieerd en tijdens het proefproces wordt de gisting onderbroken door delestage en het pompen over of ponsen van de dop gedurende verschillende tijdsperiodes. Langzame rijping onder de draf om de tannines te verfijnen van druiven die op precies de juiste rijpheid tussen suiker en fenolen zijn geoogst.
Rijping
54% rijpte 1 jaar in vaten (Syrah Grenache en Mourvedre), de rest van de cuvée rijpt in vaten. Na een jaar wordt de uiteindelijke blend gemaakt en rijpt de wijn in vaten. Dit rijpingsproces zal erg lang duren: botteling in juni 2019.
Mate van alcohol
15 %
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke dieprode kleur met zwarte accenten
Neus
Krachtige aroma's van braam, zwarte bes, gekonfijte kers, peper en pure chocolade
Smaak
Vol en krachtig, typisch: vers zwart fruit, hints van viooltjesbloesem, specerijen (nootmuskaat, paprika, peper), goede spanning door zilte tonen.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij eendenborst met pruimen, wild, een lekker stukje vlees of een crumble van rood fruit...
Kasteel van l'Engarran
Hellingen van de Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Diane en haar zus Constance zijn de derde generatie vrouwen die op dynamische wijze de ongeveer vijftig hectaren van Engarran beheren, verspreid rond een prachtige folly die in de 18e eeuw werd gebouwd. Diane, die verantwoordelijk is voor de vinificatie, streeft voortdurend naar meer precisie. Je kunt niet anders dan bewondering hebben voor de energie en gezonde ambitie die de twee zussen drijven. De stijl benadrukt de grote rijpheid van de druiven, wat zorgt voor weelderige wijnen. De kwaliteit van de tannines is verbeterd, ze zijn veel fijner en ronder. Meer frisheid in de wijnen zal ze nog drinkbaarder maken. De cuvée met de naam van het château is onze favoriet, dus mis hem niet.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Ch. de l'Engarran is een 18e-eeuwse "folie" van Montpellier, opgenomen in de Inventaire national des Monuments historiques. Drie generaties vrouwen hebben van dit landgoed van 55 hectare een van de mooiste adressen gemaakt in het Grés-gebied van Montpellier en Saint-Georges-d'Orques.
Concours Général Agricole de Paris
Gouden medaille (Concours Général Agricole Parijs)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 29/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 11/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Engarran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024