"Zonder de volheid of warmte van de 2011 versie, trekt de 2012 Faugères de aandacht met zijn complexiteit en verscheidenheid aan smaken: rotsroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus..." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
Kenmerken
Domein
Maison Hecht et Bannier
Jaartal
2012
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah largement majoritaire, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Terroirs
Autignac, Faugères, Lenthéric, Cabrerolles
Wijnbouw
duurzame landbouw
Vinificatie
traditioneel en nauwgezet
Rijping
50% in nieuwe demi-muids, 40% in demi-muids van 1 en 2 wijnen, 10% in vaten
Alcoholgehalte
14,5 %
Degustatie & combinaties
Oog
paarsachtige tint evoluerend naar paars
Neus
complex, met hints van zwarte bessen en pure chocolade, geroosterde aroma's en kruidige noten
Smaak
de zijdezachte zachtheid van grenache en de tannische kracht van mourvèdre: een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Lekker met wild in saus, gegrild rundvlees, lamsvlees op Catalaanse wijze...
Hecht en Bannier Huis
Faugères
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (2016 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn :
Een goede Faugères, zuiver en rechttoe rechtaan, met een frisse afdronk.
Domein Over :
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Domeinen Elk jaar bezoeken ze enkele honderden wijngaarden om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijzenlijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Hoewel de 2012 Faugères de volheid en warmte van de 2011 versie mist, trekt hij de aandacht met zijn complexiteit en verscheidenheid aan aroma's: rotsroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus...
Domein Over :
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.
Wine Spectator
Gewaardeerd 90/100 (Zeer goede wijn)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
2 op
Noot en recensie door M. JENSEN P. Gepubliceerd op 10/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES H. Gepubliceerd op 04/09/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024