"Zonder de volheid of warmte van de 2011 versie, trekt de 2012 Faugères de aandacht met zijn complexiteit en verscheidenheid aan smaken: rotsroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus..." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
Functies
Domein
Maison Hecht et Bannier
Jaartal
2012
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah largement majoritaire, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Terroirs
Autignac, Faugères, Lenthéric, Cabrerolles
Wijnbouw
duurzame landbouw
Wijnmaken
traditioneel en netjes
Rijping
50% in nieuwe demi-muids, 40% in demi-muids van 1 en 2 wijnen, 10% in vaten
Mate van alcohol
14,5 %
Degustatie & combinaties
Oog
paarsachtige tint evoluerend naar paars
Neus
complex, met hints van zwarte bessen en pure chocolade, geroosterde aroma's en kruidige noten
Smaak
de zijdezachte zachtheid van grenache en de tannische kracht van mourvèdre: een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wild in saus, gegrild rundvlees, lamsvlees op Catalaanse wijze...
Hecht en Bannier Huis
Faugeres
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Een goede Faugères, zuiver en rechttoe rechtaan, met een frisse afdronk.
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Elk jaar bezoeken ze enkele honderden domeinen om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
Hoewel de 2012 Faugères de volheid en warmte van de 2011 versie mist, trekt hij de aandacht met zijn complexiteit en verscheidenheid aan aroma's: rotsroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus...
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.
Wine Spectator
Gewaardeerd 90/100 (Zeer goede wijn)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JENSEN P. Gepubliceerd op 10/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES H. Gepubliceerd op 04/09/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024