Hecht et Bannier - Faugères 2011

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Domeinen Elk jaar bezoeken ze enkele honderden wijngaarden om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De Faugères 2011 is fabelachtig rijk, rijp en vroegrijp, met overvloedige toetsen van rode pruim, inkt, zoethout, peper en aardse minerale geuren die leiden naar een middellange smaak met een weelderig profiel. Een zeer fijne wijn met een aangenaam stevige afdronk, die goed zou moeten drinken tot 2023 en daarna.

Domein Over :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

De Faugères, vrijer en meer extrovert, heeft een prachtige persoonlijkheid, in een weelderige maar zeer volleerde stijl.

Domein Over :

Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.