"Op de schistbodems drukt de syrah alle intensiteit van dit fijne Languedoc-terroir uit in een volle, dichte wijn met geconcentreerde, rijke substantie. Krachtige aanzet in de mond, rijk sap en gestructureerde tannines. Een fijne, volle, lange wijn". (Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
Kenmerken
Domein
Château des Peyregrandes
Jaartal
2012
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
leisteenbodems
Wijnbouw
beredeneerd - Terra Vitis. In biologische omschakeling
Oogst
handmatig
Vinificatie
Traditionele lange gisting. Koolzuurmaceratie op sommige Carignans.
Rijping
in tank
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
granaatrode kleur
Neus
Expressief, met tonen van rijp fruit en specerijen.
Smaak
rond met krachtige tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij gestoofde vleesgerechten (daube, osso buco, tajine...), prime rib, wild, Iberische vleeswaren...
Kasteel van Peyregrandes
Faugères
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 hectare biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnclassificatie (gids 2016) 16/20 (uitstekend)
Over de wijn :
Op de schistbodems drukt de syrah alle intensiteit van dit fijne Languedoc-terroir uit in een volle, dichte wijn met geconcentreerde, rijke materie. Krachtige aanzet in de mond, rijk sap en gestructureerde tannines. Een fijne, volle wijn met een lange afdronk.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.2/5
35 op
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 19/12/2017
Neus van gestoofd, gekookt fruit. Meer body en lengte in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle ARIANE H. Gepubliceerd op 09/12/2016
Schotel. Voor een Faugères is het verrassend. Ik ga deze flessen een tijdje vergeten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. XAVIER C. Gepubliceerd op 29/04/2016
Krachtig met een goede lengte. Een fijne fougère.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MIREILLE M. Gepubliceerd op 27/03/2016
bon vin. 4./5....service- transport....bien
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JOUMAA F. Gepubliceerd op 11/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS D. Gepubliceerd op 05/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 29/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC D. Gepubliceerd op 18/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL D. Gepubliceerd op 12/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCK ET ISABELLE F. Gepubliceerd op 24/10/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.