1jour1vin

Château des Peyregrandes 2015

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Château des Peyregrandes' Faugères is sinds de vorige oogst biologisch gecertificeerd en is een zeer expressieve wijn die opent met rijp fruit en specerijen. De tanninestructuur zorgt voor een zekere elegantie die, in combinatie met een duidelijke mineraliteit, resulteert in een rode wijn die fris en lang in de mond is. Het lijdt geen twijfel dat deze wijn de meest veeleisende wijnliefhebbers zal bekoren!

Functies

Domein

Château des Peyregrandes

Jaartal

2015

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

leisteenbodem, op het zuiden met uitzicht op zee

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

traditioneel lang

Rijping

in roestvrijstalen tank

Mate van alcohol

14,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

diepe granaatkleur

Neus

expressief, kruidig (peper, laurier) en fruitig (vijg, braam)

Smaak

mooie tannische structuur, elegant met een duidelijke mineraliteit, frisheid en lengte

Serveren

bij 16-18°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2017

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij gestoofde vleesgerechten (daube, osso buco, tajine...), prime rib, Charolais-steak, Iberische vleeswaren...

Kasteel van Peyregrandes

Meer informatie over Château des Peyregrandes

Faugeres

Meer informatie over Faugères

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 ha biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MICHEL D. Gepubliceerd op 08/02/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*