Château des Peyregrandes - Tradition 2018

Name: Château des Peyregrandes - Tradition 2018
Brand: Château des Peyregrandes
Rating: 3.7 (15 reviews)

Faugères|Rode wijn|Bio

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken

3.7/5 (15 klanten)

"Schitterend potentieel

"De wijngaard bestaat uit oude Carignan wijnstokken op leisteen, gericht naar het zuiden op een hoogte van 400 meter. Hun sap, gevinifieerd door macération carbonique, maakt 40% uit van de blend, aangevuld met Syrah (40%), Grenache (10%) en Mourvèdre (10%), gerijpt in roestvrijstalen vaten. Deze grote wijn in wording, gepresenteerd als brut de cuve, heeft een fijne neus van rijp fruit (mirabelpruim, kirsch, bosbessengelei) en kruidige tonen van laurier en peper. Volgens de jury is dit een geweldige wijn om te volgen, met een geweldig potentieel, krachtig en gul, met een goede persistentie ". (Terre de Vins januari 2020)

Kenmerken

Domein

Château des Peyregrandes

Cuvée

Tradition

Jaartal

2018

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

Schistbodems, op 200-300 meter op de uitlopers van de Cevennen, gericht op het zuiden en de zee.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Traditioneel

Rijping

2 jaar in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

14%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Diep granaat

Neus

Expressief, jamfruit (vijg, braam), kruiden (peper, laurier)

Smaak

Vol en typisch, met een fijne expressie van zwart fruit (zwarte bes, braam), goede tanninestructuur, frisheid met een duidelijke mineraliteit.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

De perfecte begeleider van gestoofde vleesgerechten (daube, osso buco, tajine...), runderribstuk, Charolais steak, Iberische worstjes...

Kasteel van Peyregrandes

Meer informatie over Château des Peyregrandes

Faugères

Meer informatie over Faugères

Deskundigen

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 hectare biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.7/5

15 op