Cuvée Baroques is een rechttoe rechtaan Vin de Pays met een fruitige neus van kersen en rood fruit. In de mond heeft hij een soepele aanzet, een lichte body en een duidelijke fruitexpressie. Een wijn die onmiddellijk toegankelijk, aangenaam en makkelijk drinkbaar is. Serveer bij koud vlees of gegrild rood vlees...
Functies
Domein
Domaine Maby
Cuvée
Baroques
Jaartal
2011
Benaming
IGP Gard
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Cinsault, Syrah
Terroirs
Grindland in de gemeente Pujaut
Wijnbouw
een teeltmethode die zeer milieuvriendelijk is door een contract voor duurzame landbouw te ondertekenen
Wijnmaken
Gisting gedurende 4 weken, overhevelen, dop erop en overpompen.
Rijping
in roestvrijstalen tank
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe kleur
Neus
schoon, fruitig (kersen, rood fruit)
Smaak
Soepele aanzet, lichte body, zuivere fruitige expressie. Een wijn die onmiddellijk toegankelijk, aangenaam en makkelijk drinkbaar is.
Serveren
bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2016
Productie
20.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Il accompagne parfaitement la charcuterie ou les viandes rouges grillées ou en sauce...<br/>
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Op dit historische Tavel domein produceert de familie Maby wijnen van uniforme kwaliteit, altijd eerlijk, aangenaam en vlezig. Onder leiding van de dynamische Richard Maby blijft het domein vooruitgang boeken, waarbij de wijnen elk jaar aan precisie winnen. De wijngaarden liggen in de gemeenten Tavel, op het Lirac-plateau en in de aangrenzende Côtes du Rhône. Redelijke prijzen en consistente kwaliteit maken dit domein een veilige gok op de huidige markt, in alle drie de kleuren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, met een zeer constante kwaliteit, vooral voor zijn 3-kleuren lirac- en tavelwijnen, werd in 1950 opgericht door Armand Maby. In 2005 nam zijn kleinzoon Richard de teugels over van de wijngaard van 53 hectare, waarvan het grootste deel zich bevindt op de gerolde kiezels van het Vallongue plateau. De wijnstokken worden "natuurlijk" verbouwd en zullen in 2019 worden omgeschakeld naar biologische landbouw. Sinds 2011 adviseert Philippe Cambie, een eminent wijnexpert uit de Rhône, het domein.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Maby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!