Roc d'Anglade Red 2022 is meteen betoverend op de neus, met zijn aroma's van geplette aardbeien, onweerstaanbaar gulzig met een delicate hint van viooltjes. Deze complexe cuvée is prachtig fris en perfect in balans. Een uitstekende wijn die nog beter zal worden met de jaren. Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
Functies
Domein
Domaine Roc d'Anglade
Jaartal
2022
Benaming
IGP Gard
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Syrah-Cinsault
Terroirs
Kalkrijke mergel op kiezelhoudende klei-leemgrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen, vinificatie in open kuipen gedurende ongeveer 15 dagen, geen extractie, inheemse gisten, op zwaartekracht.
Rijping
18 maanden waarvan 12 maanden op fijne droesem in kuipen en demi-muids, zeer lichte filtratie
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Paars van kleur, met paarsachtige accenten
Neus
Mooie aromatische complexiteit, aroma's van geplette aardbeien, gourmand, delicate hint van viooltjes, dierlijke noten die leder en garrigue oproepen.
Smaak
Een gastronomische sensatie die doorgaat met een vloeiende textuur, mooie frisheid en perfecte balans.
Serveren
Decanteren als het jong is, bij 16-18°C
Open
1 uur van tevoren op jonge wijn
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rundvlees, gestoofde eend met vijgen, klein wild, ossenhaas...
Domaine Roc d'Anglade
PGI Gard
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100 (Vintage 2021)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Rémy Pédréno runt sinds 1999 samen met zijn vrouw Martine dit domein van 9 hectare op het historische terroir van Langlade. Na eerder gewerkt te hebben in de noordelijke Rhône regio, met name bij Domaine Rostaing, heeft deze gepassioneerde wijnbouwer uit Nîmes zich snel gevestigd als een van de grote namen van de regio, met de productie van elegante, strakke, lichte wijnen van dit mergel-kalksteen terroir dat al eeuwen bekend is. De rijping in kuipen en een nauwkeuriger beheer van de droesem hebben dit domein naar een nieuw niveau getild en het is nu een onbetwiste referentie. Jeremy Stevenson vergezelt Martine en Rémy uit Nieuw-Zeeland, de Elzas, Chili en Oregon.
Klantrecensies
Koop je Roc d'Anglade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*