Subtiel in de neus, met intense aroma's van rood en zwart fruit, kruiden en bloemen, is Reserva Especial N°11 verfijnd in de mond, met levendig fruit, strelende tannines en toetsen van vervaagde roos. Deze cuvée is geïnspireerd op de Spaanse traditie om verschillende oogsten te mengen om de wijn te creëren die het beste het domein vertegenwoordigt. Let op: de hoeveelheden zijn zeer beperkt!
Functies
Domein
Domaine Roc d'Anglade
Cuvée
Reserva Especial N°11
Benaming
IGP Gard
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault
Terroirs
Kalkrijke mergel op kiezelhoudende kleileem
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Kleine ontsteeling, gisting in open kuipen gedurende 7 tot 21 dagen, zonder extractie, met inheemse gisten, blend van Roc d'Anglade rood 2021 in meerderheid met 2020 dan 2019, 2018, 2017, 2016 en 2015.
Rijping
In 12 Hl en 30 Hl demi-muids en tuns
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige robijnrode kleur
Neus
Aroma's van braambessen, houtachtige noten
Smaak
Zacht en rond, omhullend, subtiele noten van vanille en houtachtige accenten
Serveren
Decanteren als het jong is, bij 16-18°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2044+
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij gebraden kip, navarine lamsvlees, entrecôte steak met Roquefort, hertenstoofpot en gereduceerde jus met verse pruimen...
Domaine Roc d'Anglade
PGI Gard
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 95/100 (N°10)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Geroosterd en zuur zijn de kenmerken van de geweldige Reserva Especial n°10, een blend van 2020, 2019, 2018, met een vleugje 2017 en 2016. Er zijn slechts 2.000 flessen van dit juweeltje geproduceerd. Een wijn die zowel dicht als zeer evenwichtig is, met fijne tannines en een grote levendigheid. De magie van Roc d'Anglade is terug!
Over het domein:
Rémy Pédréno runt sinds 1999 samen met zijn vrouw Martine dit domein van 9 hectare op het historische terroir van Langlade. Na eerder gewerkt te hebben in de noordelijke Rhône regio, met name bij Domaine Rostaing, heeft deze gepassioneerde wijnbouwer uit Nîmes zich snel gevestigd als een van de grote namen van de regio, met de productie van elegante, strakke, lichte wijnen van dit mergel-kalksteen terroir dat al eeuwen bekend is. De rijping in kuipen en een nauwkeuriger beheer van de droesem hebben dit domein naar een nieuw niveau getild en het is nu een onbetwiste referentie. Jeremy Stevenson vergezelt Martine en Rémy uit Nieuw-Zeeland, de Elzas, Chili en Oregon.
Klantrecensies
Koop je Roc d'Anglade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024