Roc d'Anglade 2023 is een fijne rode wijn met aroma's van rijp fruit en een zeer aangename vegetale toets die een heerlijke frisheid toevoegt. In de mond domineert het zwarte fruit en de fijne structuur zorgt voor een grote elegantie. Beschikbaar in beperkte hoeveelheden!
Functies
Domein
Domaine Roc d'Anglade
Jaartal
2023
Benaming
IGP Gard
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault
Terroirs
Kalkrijke mergel op kiezelhoudende klei-leemgrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen, vinificatie in open kuipen gedurende ongeveer 15 dagen, geen extractie, inheemse gisten, op zwaartekracht.
Rijping
18 maanden waarvan 12 maanden op fijne droesem in 12 Hl, 31 Hl en demi-muidketels, zeer lichte filtratie
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Frambooskleurige jurk
Neus
Aroma's van rijp fruit, met een zeer aangename vegetale kant die een heerlijke frisheid toevoegt.
Smaak
Fijnproever, zeer fijne tannines, gedomineerd door zwart fruit, goede lengte en uitstekende balans.
Serveren
Decanteren als het jong is, bij 16-18°C
Open
1 uur van tevoren op jonge wijn
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rundvlees, gestoofde eend met vijgen, klein wild, gratin dauphinois...
Domaine Roc d'Anglade
PGI Gard
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 94/100 (Millésime 2022)
Gewaardeerd domein (gids 2024) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de domein :
Rémy Pédréno runt sinds 1999 samen met zijn vrouw Martine dit domein van 9 hectare op het historische terroir van Langlade. Na eerder gewerkt te hebben in de noordelijke Rhône regio, met name bij Domaine Rostaing, heeft deze gepassioneerde wijnbouwer uit Nîmes zich snel gevestigd als een van de grote namen van de regio, met de productie van elegante, strakke, lichte wijnen van dit mergel-kalksteen terroir dat al eeuwen bekend is. De rijping in kuipen en een nauwkeuriger beheer van de droesem hebben dit domein naar een nieuw niveau getild en het is nu een onbetwiste referentie. Jeremy Stevenson vergezelt Martine en Rémy uit Nieuw-Zeeland, de Elzas, Chili en Oregon.
Klantrecensies


Koop je Roc d'Anglade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling