Complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices douces, le Reserva Especial N°12 présente une bouche caressante, sur un fruit vibrant, des tanins soyeux et des notes de rose fanée. Cette cuvée s'inspire d'une tradition espagnole consistant à assembler différentes récoltes afin de concevoir le vin le plus représentatif de la propriété. Attention quantité très limitée !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Roc d'Anglade
Cuvée
Reserva Especial N°12
Appellation
IGP Gard
Région
Languedoc
Cépages
50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault
Terroirs
Marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage minoritaire, fermentation en cuve ouverte, de 7 à 21 jours, sans extraction, avec levures indigènes, assemblage de 48% Roc d'Anglade rouge 2022, 28% de 2021, 17% de 2020, 3% de 2019, 2% de 2018 et 2017
Élevage
En demi-muids et foudres de 12Hl et de 30 Hl
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rubis, brillante
Nez
Gourmand de fruits noirs mûrs, d'épices douces
Bouche
Caressante, superbe équilibre entre puissance et finesse, tanins soyeux
Servir
En carafe sur la jeunesse, à 16-18°C
Ouvrir
À carafer
Boire avant
2045+
Accords mets/vins
À savourer sur un poulet rôti, un navarin d'agneau, une entrecôte au Roquefort, une daube de cerf et jus réduit aux pruneaux frais...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 95/100 Coup de Cœur (N°11)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
Avis client
Achetez vos vins Roc d'Anglade au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025