La Pèira en Damaisèla blanc 2019
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91-93/100
Robert Parker
-
17/20
Jancis Robinson
“Kleine productie”
Deze cuvée, geproduceerd in kleine hoeveelheden, levert een romig en zacht wit op met aroma's van rijpe abrikoos, exotische tonen en een vleugje vanille. In de mond is de substantie compact en smakelijk, het fruit is in het midden getint met honingachtige tonen en vanille. De spanning zorgt voor balans en goede lengte in de afdronk.
Functies
Domein
La Pèira en Damaisèla
Jaartal
2019
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
57% Viognier, 43% Roussanne
Terroirs
Op terrassen gedomineerd door de hoge kalkrotsen van de Larzac uit de Jura. Steenachtige en alluviale afzettingen. Belle-Fiole perceel.
Wijnbouw
Geïntegreerd beheer, mechanisch bodemonderhoud, knotten op alle percelen
Oogst
Handmatig in kratten van 10 kg
Wijnmaken
Persing in kleine pneumatische persen, 100% gisting in nieuwe vaten, na een lichte bezinking gist de wijn natuurlijk op 20°C.
Rijping
10 maanden op fijne droesem in 225L vaten met regelmatig roeren van de droesem
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep strogeel
Neus
Aroma's van rijpe abrikoos en perzik, vanille en exotische noten
Smaak
Dicht en smaakvol, met fruit in het midden, tonen van honing, vanille en wit fruit, goede levendigheid.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
500 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met porcini risotto, gevogelte, Comté kaas...
La Pèira en Damaisèla
Hérault BGA
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
91-93/100 (Vintage 2018) (Vin Formidable)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 17/20 (Vintage 2018)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN BAPTISTE D. Gepubliceerd op 08/02/2022
Een beetje teleurstellend voor de prijs, nogal alcoholisch
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 26/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANGE A. Gepubliceerd op 30/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Pèira en Damaisèla wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*