La Pèira en Damaisèla blanc 2019
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91-93/100
Robert Parker
-
17/20
Jancis Robinson
"Kleinschalige productie
Deze romige, smeuïge witte wijn wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd en heeft aroma's van rijpe abrikoos, exotische toetsen en een vleugje vanille. Het gehemelte is dicht en smaakvol, met het fruit in het midden getint met toetsen van honing en vanille. De spanning zorgt voor evenwicht en een goede lengte op de afdronk.
Kenmerken
Domein
La Pèira en Damaisèla
Jaartal
2019
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
57% Viognier, 43% Roussanne
Terroirs
Op terrassen gedomineerd door de hoge kalkrotsen van de Larzac uit de Jura. Steenachtige en alluviale afzettingen. Belle-Fiole perceel.
Wijnbouw
Geïntegreerd beheer, mechanisch bodemonderhoud, ontbladeren op alle percelen
Oogst
Handmatig in kratten van 10 kg
Vinificatie
Persing in kleine pneumatische persen, 100% gisting in nieuwe vaten, na een lichte bezinking gist de wijn natuurlijk op 20°C.
Rijping
10 maanden op fijne droesem in 225L vaten met regelmatig roeren van de droesem
Alcoholgehalte
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep strogeel
Neus
Aroma's van rijpe abrikoos en perzik, vanille en exotische noten
Smaak
Dicht en smaakvol, met fruit in het midden, tonen van honing, vanille en wit fruit, goede levendigheid.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
500 flessen
Eten en wijn combineren
Lekker met porcini risotto, gevogelte, Comté kaas...
La Pèira en Damaisèla
Hérault BGA
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
91-93/100 (Vintage 2018) (Vin Formidable)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 17/20 (Vintage 2018)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
3 op
Noot en recensie door M. JEAN BAPTISTE D. Gepubliceerd op 08/02/2022
Een beetje teleurstellend gezien de prijs, nogal alcoholisch
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 26/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANGE A. Gepubliceerd op 30/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Pèira en Damaisèla wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.