La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2022
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken
91/100
RVF
"Een 100% Syrah cuvée die heerlijk en toegankelijk is, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding".
"De Syrah XB is zo bloemig als je je maar kunt wensen. Het viooltje komt door achter een lichte reductie die snel vervaagt in het glas. Het gehemelte is opnieuw teder en sensueel". (Le Guide RVF 2025).
Functies
Domein
Domaine La Terrasse d'Elise
Cuvée
XB
Jaartal
2022
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteenbodems met afgeronde kiezels
Wijnbouw
Geredeneerd, met respect voor het milieu
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditioneel en zorgvuldig, met inheemse gisten
Rijping
6 maanden in vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Vleiend, met intense toetsen van zwart fruit en zoete specerijen die kenmerkend zijn voor Syrah.
Smaak
Dynamisch, vol en expressief, met zijdezachte tannines en een verfrissende afdronk.
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrild vlees, fijne vleeswaren, zonnige gerechten, tonijncarpaccio...
Domein La Terrasse d'Elise
Hérault BGA
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
De Syrah XB is zo bloemig als je maar kunt wensen. Het viooltje komt door achter een lichte reductie die snel vervaagt in het glas. Het gehemelte is opnieuw zacht en sensueel.
Over het domein:
Als zoon van een wijnbouwer begon Xavier Braujou in 1998 zijn eigen domein, verdeeld tussen Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze eenzame en vastberaden ambachtelijke wijnmaker, een voormalig houthakker, maakt wijnen met een groot karakter, de vrucht van een enorme hoeveelheid werk op oude gobelet wijnstokken met zeer lage opbrengsten, gemiddeld rond de 20 hl/ha. Zijn basisprincipes kunnen in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid.Appellatie Ver weg van de beperkingen van, heeft hij altijd gewerkt met één druivensoort en mengt hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping is lang en de wijnen worden nooit gemaakt met nieuw eikenhout. Een vertrouwelijk en onmisbaar adres, gewaardeerd door kenners en topsommeliers. Het uitzonderlijke kwaliteitsniveau van verschillende jaargangen zorgt ervoor dat we niet aarzelen om deze wijn onze tweede ster toe te kennen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 19/08/2024
Deze 100% Syrah is vrij uniek in de Languedoc en is natuurlijk, vloeiend en heerlijk. Een goed gemarkeerde bom van fris, levendig rood en zwart fruit en zoete specerijen geeft meteen een uiterst sappige textuur vrij in de mond, met een grote frisheid en een zekere elegantie op een goed aangepaste, soepele en fluweelzachte structuur. Indrukwekkende lengte en een verfrissende afdronk met aanhoudende aroma's. Een hyperexpressieve buddy-wijn die zo gemakkelijk drinkt dat het ene glas om het andere vraagt als je niet oppast, met fijn gegrild rood vlees. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024