Clos Maïa - IGP Hérault blanc 2022
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
RVF
"Schitterende balans!
Deze mooie witte Clos Maïa wordt biologisch verbouwd en gevinifieerd, met respect voor de natuur, en biedt tonen van witte perzik, Granny Smith appel en acaciabloesem, subtiel versterkt door toetsen van anijs. Het gehemelte is gebeiteld en ontwikkelt aroma's van wit fruit in overeenstemming met de neus. Deze elegante en evenwichtige wijn heeft een heerlijke levendigheid en eindigt met een lange, minerale, heerlijk zilte afdronk. Een wijn om te ontdekken en te herontdekken bij een goede maaltijd!
Functies
Domein
Clos Maïa
Jaartal
2022
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Grenache gris, 40% Chenin, 15% Roussanne, 5% Terret Bourret
Terroirs
Kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig in kratten, veeleisende sortering bij het snijden
Wijnmaken
Directe persing, bezinking gedurende 24 uur door zwaartekracht, start van de natuurlijke gisting in vaten en vervolgens in demi-muids.
Rijping
12 maanden in demi-muid en 6 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Strogele kleur met gouden accenten
Neus
Intens en complex, met tonen van acaciabloemen, witte perzik en Granny Smith appels, die een heerlijke levendigheid brengen, aangevuld met subtiele anijstonen.
Smaak
Grote frisheid bij de aanzet, elegantie, fijne balans, aroma's van wit fruit, citroenschil, lange, minerale afdronk, aangenaam zilt.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2032
Productie
5000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zeeduivelstaart met beurre blanc, carpaccio van Sint-Jakobsschelp, rog met kappertjes...
Clos Maïa
Hérault BGA
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Géraldine Laval vinifieert haar terrasses-du-larzac in La Vacquerie. Opgeleid als oenologe na een periode bij Jean-Louis Chave, is ze haar domein geleidelijk aan het omschakelen naar biologische productie. Een domein om in de gaten te houden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2021)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
AppellatieNadat ze de kneepjes van het vak had geleerd bij enkele van de beste wijnmakers van de regio, onder leiding van Olivier Jullien, begon Géraldine Laval in 2009 haar eigen wijngaard in de Terrasses du Larzac, in het gebied Poujols en Lauroux, in het uiterste noordwesten van de regio. Dit kleine domein van 6 hectare is beplant met volwassen wijnstokken. Géraldine Laval is een getalenteerde en gepassioneerde wijnmaakster die de zuiverheid, spanning en rechtlijnigheid van haar terroirs met precisie en gevoeligheid tot uitdrukking brengt. Het domein heeft het wijnjaar 2021 goed beheerd en presenteert een zeer redelijk assortiment.
Klantrecensies
Koop je Maïa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024