Mas Gabriel IGP Hérault - Les Trois Terrasses 2016

Name: Mas Gabriel IGP Hérault - Les Trois Terrasses 2016
Brand: Mas Gabriel
Rating: 3.6 (20 reviews)

IGP Hérault|Rode wijn|Bio

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (20 klanten)

2*Étoiles

Hachette

"De vorige jaargang had onze proevers geïnteresseerd en deze 2016 was in lijn voor een "coup de coeur". De diepe kleur met hints van viooltjes kondigt de adel aan van deze blend die gedomineerd wordt door oude Carignan (70% met daarnaast Grenache en Syrah). De aroma's van viooltjes, zoethout en munt zijn fascinerend. Het gehemelte is rond en gul, met een frisse afdronk van zoethout. Decanteren voor het proeven. (Le Guide Hachette des Vins 2019) Een goudklompje uit de Languedoc!

Kenmerken

Domein

Mas Gabriel

Cuvée

Les Trois Terrasses

Jaartal

2016

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

75% Carignan (Vieilles Vignes 50-65 ans), Grenache et Syrah

Terroirs

Bodem van basaltgrind, slib en Villafranchiaans grind. Drie aangrenzende terrassen, naar het oosten gericht op een hoogte van 120m in Caux.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Ontstelen (zonder pletten) en vaten door zwaartekracht. Traditionele gisting met wat delestage en ponsen van de dop, gevolgd door een maceratie van 14 dagen.

Rijping

In vaten

Alcoholgehalte

14,5%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse kleur

Neus

Complex en geurig, met aroma's van kers, braam, viooltjes, garrigue en zoethout.

Smaak

Rond en gul, met licht kirschig zwart fruit en zoete specerijen. Mooie frisheid.

Serveren

Decanteren bij 16°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2025

Productie

4.500 flessen

Eten en wijn combineren

Perfect met eendenborst gegrild met wijnranken, of konijn met pruimen...

Gabriël

Meer informatie over Mas Gabriel

Hérault BGA

Meer informatie over IGP Hérault

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Mooie, krachtige, smaakvolle wijnen met een formidabele authenticiteit, met een speciaal plekje in mijn hart voor de rode wijnen.

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

De vorige jaargang interesseerde onze proevers, en deze 20016 was er één van. De diepe kleur met hints van violet kondigt de adel aan van deze blend die gedomineerd wordt door oude Carignan (70% met daarnaast Grenache en Syrah). De aroma's van viooltjes, zoethout en munt zijn boeiend. Het gehemelte is rond en gul, met een frisse afdronk van zoethout. Decanteren voor het proeven.

Domein Over :

Domein Dit kleine domein werd in 2006 opgericht door Peter en Deborah Core, Engelsen met liefde voor de streek en de natuur, die 6 hectare wijnstokken organisch verbouwen op een Villafranchiaans terras op de hellingen van een basaltstroom.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

20 op