Domaine des Creisses - Les Creisses 2020
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Gegarandeerd succes
Een diepe, complexe vin de pays in de neus, die opent met aroma's van kruiden en rood fruit, die doen denken aan rode bessen en zwarte bessen. In de mond is deze rode wijn dicht, fris en goed gestructureerd, met een lange, kruidige afdronk. Hij heeft kracht en karakter, ondersteund door zijdezachte tannines... Heerlijk bij de lokale keuken!
Functies
Domein
Domaine des Creisses
Cuvée
Les Creisses
Jaartal
2020
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
25% Cabernet Sauvignon (28 ans), 30% Syrah (11 à 25 ans), 25% Grenache (20 à 37 ans), 4% Carignan (60 ans), 8% Marselan Alicante (7 ans), 8 % Mourvèdre (22 ans)
Terroirs
Klei-kalkplateau voor Syrah, Cabernet-sauvignon en Mourvèdre. Villafranchiaanse terrassen, zand en kleigrind voor Grenache en Carignan.
Wijnbouw
Geredeneerd: om de rij grassen, organische aanpassingen
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
100% ontsteelde oogst. Lagering gedurende 20 dagen op hoge temperatuur.
Rijping
11 tot 16 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, donkere kleur
Neus
Complex en diep, met aroma's van kruiden en rood fruit (rode en zwarte bessen).
Smaak
Dicht en gulzig fruit. Delicate, zijdeachtige tannines. Kruidige afdronk. Een krachtige wijn met karakter en zijdezachte tannines.
Serveren
AT 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, gegrild vlees, lokale gerechten, stoofschotels, wild...
Domaine des Creisses
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Over het domein:
Creisses verwijst naar kiezels. Philippe Chesnelong nam het familiedomein over in 1990. Hij wordt bijgestaan door Louis Mitjaville, zijn neef, wiens reputatie zich tot ver buiten Saint-Émilion heeft verspreid. De cuvée les-brunes is over het algemeen krachtig, terwijl de cuvée des creisses directer is en barst van de smaak. Een echt fijn adres.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
van 34 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 09/03/2023
Net zo lekker als ever....
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 08/08/2022
Niet minder dan zes druivensoorten, 20 dagen maceratie en meer dan elf maanden rijping zorgen voor een onklassificeerbare BGA, vol en rijk, die intens fruit (bosbessen, zwarte kersen, zwarte bessen) combineert met subtiele toetsen van hout, cacao, karamel, roosteren en vanille, verdronken in zoete specerijen. Het gehemelte is rond en diep, gestructureerd rond krachtige, bijna romige tannines van een verbazingwekkende finesse. De afdronk is diep, vol en zeer harmonieus. Alleen al op aromatisch gebied is dit een huzarenstukje! Het is ook een mooie illustratie van de moderniteit van een wijn die zijn wortels heeft in het terroir van de Languedoc, gecombineerd met de traditie en het classicisme van Bordeaux. Combineer met een fijne Fleur d'Aubrac ribbiefstuk met garrigue kruiden, gekookt met wijnranken. Score van 4,4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN JEROME R. Gepubliceerd op 29/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN C. Gepubliceerd op 21/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAMIEN B. Gepubliceerd op 11/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT L. Gepubliceerd op 05/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME G. Gepubliceerd op 02/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE F. Gepubliceerd op 31/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ALICE D. Gepubliceerd op 23/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE P. Gepubliceerd op 20/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Creisses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*