Jean-Luc Colombo - Syrah La Violette 2009
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Net als zijn witte tegenhanger is Cuvée La Violette - 100% Syrah - ontwikkeld in een gastronomische stijl, met veel persoonlijkheid. De neus is krachtig met rood fruit, framboos en chocolade, het gehemelte is gulzig met veel frisheid en een afdronk van zoethout. Pure gezelligheid!
Functies
Domein
Jean-Luc Colombo
Cuvée
La Violette Syrah
Jaartal
2009
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen terroirs ten noorden van Montpellier
Wijnbouw
Teelt die de cycli van de natuur respecteert zonder chemicaliën. Opbrengsten van 20hl/ha op de oude wijnstokken, strenge controle van de jonge wijnstokken met snoeien en groen oogsten.
Oogst
handmatig in kleine dozen
Wijnmaken
traditionele methode, gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, gevolgd door lange maceraties
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Een prachtige diepe robijn met paarsachtige accenten
Neus
krachtige aroma's van rood fruit, framboos en chocolade
Smaak
gulzig met veel frisheid, smakelijke tannines en een zoethoutige afdronk
Serveren
bij 14-16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2010
Drinken vóór
2013
Combinaties van eten/wijn
A savourer sur des charcuteries, des côtes d’agneau grillées...<br/>
Jean-Luc Colombo
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een briljante jonge oenologe, kwam bij het familiebedrijf in Cornas werken, maar besloot haar eigen domaine op te zetten in de heuvels boven Saint-Péray om haar draai te vinden. Dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas uit haar domaine in Lorient. Jean-Luc is nog steeds bij de familie, dus het assortiment wordt opgebouwd tussen de Côte Bleue en Rhône wijngaarden, en natuurlijk de sourcing activiteiten, soms onder het Colombo & Fille label, soms onder Jean-Luc Colombo. Cornas zijn nog steeds de grote wijnen hier, en het moet gezegd worden dat de moderne, rationele wijnmakerij aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 wordt de heerlijke vallon-de-l'aigle gerantsoeneerd, met slechts twee geproduceerde vaten!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE D. Gepubliceerd op 28/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU L. Gepubliceerd op 12/12/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024