Domaine La Madura - Grand Vin blanc 2016
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
RVF
Grand Vin onthult een rijk en elegant boeket, met rokerige, licht harsachtige tonen van witte bloemen, zoete amandel, roos... Deze complexiteit vinden we terug in de mond, ondersteund door een mooi volume en verfrissende zuurgraad. “Interessanter en persoonlijker” (De Gids voor de Beste Wijnen van Frankrijk 2018 - RVF)
Functies
Domein
Domaine La Madura
Cuvée
Grand Vin
Jaartal
2016
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
76% Sauvignon Blanc , 24% Piquepoul
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Langzaam persen. Opleggen. Fermentatie in vaten voor 2 wijnen
Rijping
in vaten op droesem onder roeren
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
rijk en elegant, met rokerige, licht harsachtige tonen van witte bloemen, roos, zoete amandel en kweepeer.
Smaak
vol en vlezig, gebalanceerd door verfrissende zuren
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij vis in saus, wit vlees, kazen en foie gras.
Domein La Madura
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Na gevorderde studies in biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal) voordat hij, samen met zijn vrouw Nadia, begon aan een meer persoonlijk wijnbouwavontuur in de Languedoc. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden en het vinificatieproces, dat nu plaatsvindt in de nieuwe kelder midden in het landschap van Saint-Chinian, zorgt voor lange, fijne druiven. De precieze rijping op vat, geïntroduceerd voor de cuvée Grand Vin met zijn overheersende druivensoorten Syrah en Mourvèdre, heeft als doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.
Jancis Robinson
Geschat domein (gids 2024) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme MARIE HELENE G. Gepubliceerd op 26/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Madura wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*