Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2014
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Gault & Millau
Als eerbetoon aan Jeanne, een herderin van de hoogvlakten van de Pic Saint Loup, biedt de Bergerie du Capucin een cuvée die rond en delicaat is. Hij heeft ook de frisheid en levendigheid van dit hooggelegen terroir. Een wijn om van te genieten bij visgerechten.
Functies
Domein
Bergerie du Capucin
Cuvée
Dame Jeanne
Jaartal
2014
Benaming
IGP Val de Montferrand
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Chardonnay, Viognier
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
s nachts
Wijnmaken
Directe persing. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
3 maanden in vaten op fijne droesem
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
boterbloem jurk
Neus
aroma's van peer en citrusvruchten.
Smaak
Balans tussen vet en frisheid. Rond en levendig.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij gegrilde vis, kleine schelpdieren en gekookte paprika's, kruidige gerechten en zachte kazen...
Bergerie du Capucin
IGP Val de Montferrand
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
De sympathieke Guilhem Viau leidt het lot van de Pic Saint-Loup appellatie en runt dit familiedomein met enthousiasme en een constante wil om de wijnen te verbeteren. Het domein is al heel lang in de familie en strekt zich nu uit over meer dan twaalf hectare in Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Guilhem Viau, die tien jaar voor een wijncoöperatie werkte, waagde in 2008 de sprong en noemde zijn domein naar de plaats waar de weiden en schaapskooi van zijn voorouder Jeanne lagen. Hij runt nu een wijngaard van 15 hectare.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeling (gids 2015) 15/20 (Vintage 2013) (Zeer goed)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Bergerie du Capucin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024