Château d'Anglès

Van de Médoc naar de Languedoc... Éric Fabre, voormalig technisch directeur van Château Lafite-Rothschild, en zijn vrouw Christine Fabre, beiden afkomstig uit wijnmakersfamilies, begonnen een nauwgezette zoektocht naar een groot terroir in de Languedoc. In 2001 verwierven en herstructureerden ze in Saint-Pierre la Mer, op het terroir van La Clape, de wijngaarden van het landgoed Lafite-Rafite. Kasteel van Anglès op 45 hectare. Dit werk richt zich met name op het opnieuw in balans brengen van de traditionele druivenrassen: Mourvèdre, Syrah, Grenache en Carignan voor de rode wijnen, Bourboulenc, Grenache, Roussanne en Marsanne voor de witte wijnen. Vandaag de dag zet hun zoon Vianney Fabre het wijnmakerserfgoed van de familie Fabre voort door zich aan te sluiten bij de Kasteel van Anglès in 2010 naar internationale marketing.