Clos Marie - Les Trois Saisons blanc 2016

Name: Clos Marie - Les Trois Saisons wit 2016
Brand: Clos Marie
Rating: 3.8 (5 reviews)

Languedoc|Witte wijn

Languedoc

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (5 klanten)

Les 3 Saisons is een mooi voorbeeld van solidariteit onder de wijnboeren in de Languedoc. Vanwege de hagel die de wijngaard Clos Marie in 2016 trof, leverden de buren van het domein de druiven die nodig waren om de kleine oogst aan te vullen. Het resultaat is een witte wijn met een mooie persoonlijkheid, met tonen van zoete specerijen, tijm en venkel, subtiele zuren en een fijne bittere afdronk.

Functies

Domein

Clos Marie

Cuvée

Les Trois Saisons

Jaartal

2016

Benaming

Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

30% Vermentino, 25% Grenache Blanc, 25% Grenache Gris, 10% Carignan Blanc, 10% Clairette

Terroirs

Montpeyroux, Saint Privat, Les Brousses, L'Escalette, Saint Mamert

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

50% in betonnen vaten, 50% in kleine vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van zoete specerijen, tijm, venkel en zonneroosje met toetsen van witte bloemen.

Smaak

subtiele, fruitige zuurgraad met een goede bitterheid op de afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Lekker met zeebaars met venkel, vissalade, mosselen met kerrie...

Clos Marie

Meer informatie over Clos Marie

Languedoc

Meer informatie over Languedoc

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Dit vlaggenschipdomein in de Pic Saint-Loup regio wordt sinds 1995 geleid door Christophe Peyrus.Appellatie De wijnmaker is een van de belangrijkste wijnbouwers en cultiveert 22 hectare wijngaard. De wijnen van het domein worden geprezen om hun intensiteit, finesse, vlezigheid en distinctie, maar worden niet door iedereen geprezen, omdat sommige wijnliefhebbers zich storen aan de zuurgraad die samenhangt met het lage beschermingsniveau van de wijnen. Zonder dit verdeelde kenmerk te onderschrijven, verdedigen wij Clos Marie voor zijn unieke fijne tannines en delicate smaken. We proefden enkele prachtige 2018's en een grandioze 2019 van het instapniveau Olivette. Laten we hopen dat al deze deugden bewaard zullen blijven wanneer de wijnen gebotteld worden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Sinds hun vestiging in het Pic Saint-Loup gebied in 1995 hebben Christophe Peyrus en Françoise Julien een constante stroom experimenten uitgevoerd, essentieel om alle nuances van hun terroir te begrijpen. Het werk in de wijngaard, het plantgoed van hoge kwaliteit en de hogere plantdichtheid hebben allemaal bijgedragen aan de finesse van de wijnen van het domein. Het belang van de locaties en de percelen bepalen het tempo. Om dit te begrijpen, hoef je alleen maar het zeer mooie perceel van Simon te bezoeken, op steenachtige terrassen in een breuk, dat sinds 2002 met wijnstokken is beplant. Het hele gamma, coherent en complementair, plaatst dit domein bij de elite van de sector. De cuvées Simon en Les Glorieuses hebben nu individuele aromatische nuances, met het rijpingspotentieel en silhouet van de grote Rhône-wijnen, zonder ze te apetiseren.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

uit 5 beoordelingen