L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès blanc 2023
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Een heerlijke witte wijn die zeker in de smaak zal vallen!
"De Sainte-Agnès 2023 wit is vol frisheid, gebeiteld en watertandend. We willen meer. (Gids RVF 2025)
Functies
Domein
L'Héritage du Pic Saint Loup
Cuvée
Sainte-Agnès
Jaartal
2023
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Roussanne, 20% Clairette, 20% Grenache blanc et gris, 10% Marsanne
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, Dolomiet
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
In bliksem
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Citroengeel met groene accenten
Neus
Expressief en complex, met tonen van bloemen, gedroogd fruit, veenbes en steenvruchten (perzik).
Smaak
Rechttoe rechtaan, levendig en evenwichtig, met een goede lengte, de afdronk laat een hint van jodium en tonen van amandelen achter.
Serveren
AT 12-13°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij gegrilde vis, forel met amandelen, gevogelte in saus, zachte kazen...
Het Pic Saint Loup erfgoed
Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich net zo thuis op de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten in het water. Voor de rode wijnen mengt Sainte-agnès de vier belangrijkste druivenrassen van de Languedoc en de helft van de witte is gebaseerd op roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren aan de gang. Sainte-agnès wordt regelmatig gepositioneerd als het archetypische rode Pic Saint-Loup. De jaren 2020 zullen echter geduld vragen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Aangehaald (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Dit referentie domein van 45 hectare, vroeger bekend als Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt aan de voet van de Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch verbouwd door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
De Sainte-Agnès 2023 wit is vol frisheid, gebeiteld en watertandend. Je zult om meer vragen.
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op de gronden van het voormalige klooster van Château de Montferrand. De eerste wijnbouwers bewerkten en cultiveerden deze velden met grapefruit in de 12e eeuw.AppellatieAppellatie Vandaag wordt dit juweeltje, dat direct grenst aan de Pic, uitgebaat door de familie Ravaille, die grotendeels verantwoordelijk is voor de introductie van Syrah, nu de dominante druivensoort op . De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, nam in 1992 de beslissing om de coöperatie te verlaten en deze prachtige hooggelegen gronden te gaan vinifiëren.Appellatie Veeleisende normen in de wijngaard, precisie van expressie en gecontroleerde kracht zijn de kenmerken van de huidige productie van het domein, die een benchmark is in het gebied.
Klantrecensies
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*