Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken
1*Étoile
Hachette
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Deze Limoux neemt je mee op een reis door een prachtig olfactorisch universum, een cuvée om te delen met een goede maaltijd.
Deze frisse, minerale en elegante wijn combineert finesse en delicatesse met een rijk aroma van geroosterde ananas en specerijen. Deze Limoux wordt vaak vergeleken met een grote Bourgogne Chardonnay.
Kenmerken
Domein
Château de Rives-Blanques
Cuvée
Odyssée
Jaartal
2022
Benaming
Limoux
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Chardonnay, 30 à 45 ans
Terroirs
Molasse van mergel, zandsteen, schalie en keien uit het Eoceen, hoogte 350 - 380 m
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Vinificatie
Elk perceel gescheiden, zachte pneumatische persing, alleen het eerste sap wordt gebruikt, gisting in eiken vaten, af en toe roeren, zeer zachte filtratie.
Rijping
10 maanden in eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Boterbloem jurk
Neus
Subtiel, met aroma's van geroosterde ananas, kruiden en een vleugje mineraliteit.
Smaak
Smaakvol en elegant, medium body, onthult het heerlijke citrusvruchten en frisse, evenwichtige zuren.
Serveren
Tussen 12° et 14°C
Open
Best uitgeschonken
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Perfect bij wit vlees of vis in saus, rog met zwarte botersaus, varkensfilet met rode pepers en veel kazen...
Kasteel van Rives-Blanques
Limoux
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn :
Een pure, bloemige Chardonnay die speelt met de rondheid van het druivenras en zijn affiniteit met het vat, wat een heerlijke, frisse, soepele wijn oplevert die klaar is om op tafel te komen.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Over de wijn :
Een rijke wijn, met tonen van hazelnoten (zelfs een beetje gekarameliseerd) en strepen frisse garrigue. Net als bij de Dédicace Chenin zijn de zuren zachter en meer ingetogen dan ik zou verwachten van de R-B wijnen, maar er is een stevig kader van hazelnoot en walnoot rond het fruit, dus de textuur en structuur zijn er. Een vleugje zoethout op de afdronk zorgt voor een mooie toets.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
2 op
Noot en recensie door M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 17/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 20/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rives-Blanques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024