"Elegantie is het sleutelwoord voor deze cuvée, een unanieme favoriet van de jury. Het fijne en precieze gehemelte distilleert weelderige toetsen van bosbessen en rode bessen met een perfect verfrissende kruidige toets. In dezelfde geest, met knapperige tannines en fijne zuren, straalt het gehemelte fruit en soepelheid uit, met een stimulerend vleugje bitterheid op de afdronk. Precies, zuiver en onweerstaanbaar lekker, dit is een voorbeeldige, energieke Minervois".Appellatie (Le Guide Hachette des Vins 2020) Een mooie vertegenwoordiger van !
Functies
Domein
Domaine Sainte-Léocadie
Cuvée
Les Clauses
Jaartal
2016
Benaming
Minervois
Regio
Languedoc
Druivensoorten
60 % Syrah (40 ans), 20% Grenache (30 ans), 20% Mourvèdre (20 ans)
Terroirs
Klei-kalksteen hellingen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude koolzuurmaceratie
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Fijn, luchtig, met aroma's van rijp fruit en vuursteen
Smaak
Ruim en mooi geconcentreerd, met fijne tannines.Appellatie Een mooi voorbeeld van kruiden.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij rundvlees met morillesaus, in de oven gebakken lamsvlees, duif of zelfs karaktervolle gerechten, wild zoals hertenbouten...
Domaine Sainte-Léocadie
Minervois
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Favoriet Elegantie is het sleutelwoord voor deze cuvée, die unaniem werd geprezen door de jury. Het fijne en precieze gehemelte distilleert weelderige toetsen van bosbessen en rode bessen met een perfect verfrissende kruidige toets. In dezelfde geest, met knapperige tannines en fijne zuren, straalt het gehemelte fruit en soepelheid uit, met een stimulerend vleugje bitterheid op de afdronk. Precies, zuiver en onweerstaanbaar lekker, dit is een voorbeeldige, energieke Minervois.
Over het domein:
Appellatie Dit domein van 30 hectare ligt in het zuidoosten van de Minervois op een bijzonder warm en droog terroir van mourrels. Het ontleent zijn naam aan een martelaar die werd vereerd door de overgrootouders die de wijngaard hebben gesticht. Thierry Bonnel kwam bij het domein in 1996 en bouwde een nieuwe wijnmakerij in 2002.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 12 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 03/08/2021
Een aangename, volle wijn
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEVY L. Gepubliceerd op 31/05/2020
Altijd veel plezier met deze subtiele wijn, die ons meeneemt naar de garrigue maar een vleugje frisheid behoudt op de afdronk. Hij is zo lekker!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL D. Gepubliceerd op 25/02/2020
Al beoordeeld met 2* door Hachette, volgens mij 3 waard. Super Q/P-verhouding
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 16/12/2019
Fruitig, kruidig, fris en heerlijk. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN B. Gepubliceerd op 13/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 16/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 26/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CEDRIC L. Gepubliceerd op 30/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHRISTIANE K. Gepubliceerd op 29/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CHARLES D. Gepubliceerd op 23/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Léocadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*