Château Maris - La Touge 2018
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Jeb Dunnuck
-
90/100
Robert Parker
Deze cuvée van Syrah, Grenache en Carignan werd gerijpt in eivormige vaten en straalt garrigue en intens zwart fruit uit. Een intense, volle wijn met alle kracht van de Minervois, in een sappige mond met zijdezachte tannines en precies de juiste balans tussen rijkdom en zuurgraad. Een unieke harmonie die de omringende garrigue weerspiegelt!
Functies
Domein
Château Maris
Cuvée
La Touge
Jaartal
2018
Benaming
Minervois-la-Livinière
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Grenache, Carignan
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, op de cru van La Livinière
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (AB en Demeter)
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Gisting in vaten gedurende 10 dagen bij 23°C, daarna na-maceratie bij 28°C. Extractie door ponsen en licht overpompen tijdens de 4 weken maceratie.
Rijping
16 maanden in Nomblot eieren en vaten
Mate van alcohol
15%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Zeer expressief en krachtig, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam) en garrigue (tijm, laurier), getint met hints van viandé en rook.
Smaak
Krachtig, gul en rijk met rijpe tannines. Sterke structuur. Goede lengte, met hints van garrigue en viandé.
Serveren
Decanteren bij 15-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij rood vlees en wild...
Kasteel Maris
Minervois
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Robert Eden, afkomstig uit een illustere Britse familie - zijn vader, Anthony Eden, was minister onder Winston Churchill voordat hij hem opvolgde als premier - kocht Château Maris in Minervois in 1997, nadat hij in vele wijngaarden over de hele wereld had gewerkt. Als avant-garde voorstander van biologische landbouw en biodynamische wijnbouw bouwde hij een ouderwetse kelder van kalk en hennepstenen en rustte deze uit met eivormige vaten waarin de wijn langzaam rijpt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd op 90/100 (Vintage 2017) (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2017)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 19/04/2021
Perfect bij lamsstoofpot na een uur in een karaf. Misschien moeten we iets langer wachten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Maris wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024