Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2021
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
-
90/100
Bettane & Desseauve
-
17/20
Jancis Robinson
"Deze prestigieuze rode wijn is een referentie voor de Pic Saint-Loup en zal je betoveren met zijn complexiteit en kracht.
Gewild bij alle wijnliefhebbers van de Languedoc, is deze cuvée de perfecte uitdrukking van de beste terroirs van het domein. Zijn rijke aanzet, elegante structuur en ongelooflijke lengte maken hem een must in Pic-Saint-Loup.
Functies
Domein
Domaine de l'Hortus
Cuvée
Grande Cuvée
Jaartal
2021
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Terroirs
Percelen in het midden van de heuvel, bruine bodems gevormd op steenslag bestaande uit kalksteenfragmenten uit het Krijt, hellingen variërend van 10 tot 30% en hoogtes variërend van 150 tot 300 meter.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Deels handmatig
Wijnmaken
Ontstelen en pletten, zachte extractie, lange maceratie om de tannines te verfijnen, rekken voor het bottelen.
Rijping
6 maanden in vaten voor pre-blending, dan 12 maanden in nieuwe vaten, één wijn en 2 wijnen.
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige dieprode kleur met granaatkleurige accenten
Neus
Intens en zeer complex: zwart fruit, zoethout, ceder, leer en na het beluchten tonen van kruiden, cacao, braam en viooltjes.
Smaak
De aanzet is vol rijkdom: zijdezachte tannines, volume en rondheid, zeer mooie afdronk, vol complexiteit en elegantie, we vinden alle aroma's terug in de neus en wat een lange afdronk!
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij rundvlees met zwarte champignons, lamsrack met tijm, chocoladetaart...
Domaine de l'Hortus
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellatie Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere op de Coteaux du Languedoc en IGP bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue in het hart van de Hérault. Jean overziet het lot van het landgoed met grote intelligentie, ondanks de sterfgevallen die de familie hebben getroffen. Met verschillende wijnassortimenten verspreid over dit brede palet van terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur) werkt de familie Orliac aan de productie van wijnen met veel finesse, vooral de fijne, elegante rode wijnen. De stijl van de wijnen evolueert, met een dure cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de traditie van het domein blijft, terwijl de andere cuvées lichter en gemakkelijker verkrijgbaar worden.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2020)
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Tussen Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de Combe de Fambetou, strekt dit referentiedomein zich uit over 85 hectare gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 ontgonnen Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue, restaureerden de terrassen, bouwden een wijnmakerij en een huis, en stichtten vervolgens hun kinderen naast hen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL G. Gepubliceerd op 22/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 08/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024