Domaine de l'Hortus

Het domein Hortus, op het kruispunt van de berg Pic Saint-Loup en de berg Hortus, ligt in de heuvels van het achterland van Montpellier, in de regio Languedoc. Het Domaine de l'Hortus is al meer dan 25 jaar de trots van de familie Orliac, met Marie-Thérèse en Jean aan het hoofd, die er een van de meest emblematische domeinen van Appellatie Coteaux du Languedoc van hebben gemaakt en daarmee een groot deel van de bekendheid van de Pic Saint-Loup hebben bepaald.

De familie Orliac beheert de wijngaard van het Domaine de l'Hortus, 50 hectare kalksteenpuin waar de Syrah, Mourvèdre en Grenache (voor de rode wijnen), Chardonnay, Viognier en Roussanne (voor de witte wijnen) tot hun recht komen, met een ideale noordoostelijke ligging, en Clos du Prieur, een enclave van 10 hectare in het hart van de Buèges-vallei.L'Hortus is een levendig domein, diep geworteld in zijn terroir en in zijn tijd, dat grotendeels de voorkeur geeft aan traditionele oogst- en wijnbereidingsmethoden, met respect voor de natuur, de wijn en de mensen.