Domaine de l'Hortus, op het kruispunt van de berg Pic Saint-Loup en de Mont de l'Hortus, ligt op de hoogten van het achterland van Montpellier, in de regio Languedoc.Appellatie Al meer dan 25 jaar is Domaine de l'Hortus de trots van de familie Orliac, geleid door Marie-Thérèse en Jean, die er een van de meest emblematische domeinen van de Coteaux du Languedoc van hebben gemaakt en de Pic Saint-Loup regio beroemd hebben gemaakt.
De familie Orliac beheert de wijngaarden van Domaine de l'Hortus, 50 hectare kalksteen waar Syrah, Mourvèdre en Grenache (voor de rode wijnen), Chardonnay, Viognier en Roussanne (voor de witte wijnen) prachtig tot uiting komen in een ideale noordoostelijke oriëntatie, en Clos du Prieur, een enclave van 10 hectare in het hart van de Buèges-vallei. L'Hortus is een levend landgoed, diep geworteld in zijn terroir en in zijn tijd, en voor het grootste deel gebruik makend van traditionele oogst- en vinificatiemethoden, met respect voor de natuur, de wijn en de mensen.
"Opnieuw een prachtig succes voor het Domaine met deze fijne, elegante witte wijn met een sterke persoonlijkheid.
"Een gastronomische witte wijn van topklasse, gedomineerd door Chardonnay, gefermenteerd en gerijpt op eikenhout. De neus doet denken aan brioche en vanille, net als het gehemelte, dat boterig, vol en gastvrij is, met heerlijk vlees en precies de juiste hoeveelheid spanning. Nu al verleidelijk, maar ook een wijn om goed te bewaren". (Le Guide Hachette 2025)
"Deze prestigieuze rode wijn is een referentie voor de Pic Saint-Loup en zal je betoveren met zijn complexiteit en kracht.
Gewild bij alle wijnliefhebbers van de Languedoc, is deze cuvée de perfecte uitdrukking van de beste terroirs van het domein. Zijn rijke aanzet, elegante structuur en ongelooflijke lengte maken hem een must in Pic-Saint-Loup.
"Delicaat en fris in de mond met zoete citrusvruchten, een gegarandeerd succes!
Deze rosé uit de Languedoc onthult verrukkelijke aroma's die worden gedomineerd door framboos en aardbei, maar ook citrusvruchten. Een zeer fijne aanzet in de mond geeft frisheid en finesse aan deze volle, zachte cuvée. De lange afdronk is rijk aan fruit.
"Deze makkelijk drinkbare cuvée is de ideale begeleider van aperitieven en feestelijke barbecues.
Le Loup dans la Bergerie, geproduceerd van de jonge wijnstokken van het domein, is intens rood in de neus, met heerlijke aroma's van rood fruit en subtiele toetsen van menthol en kruiden. In de mond is hij evenwichtig, rond en soepel, met zeer weinig tannine en een zeer fruitige afdronk.
Appellatie"Een zekere gok bij , een wit plezier dat rijmt met elegantie en precisie".
"Zes druivensoorten worden gecombineerd in deze fruitige witte wijn, gerijpt in vaten, met een krachtige, bloemige en exotische neus. Ananas, perzik en abrikoos komen door in de levendige mond, die even rond als fris, evenwichtig en heerlijk is. (Le Guide Hachette 2025)
"Een prachtig opus dat in zijn jeugd de ideale begeleiding zal zijn voor je lichte lunches!
Bergerie de l'Hortus is een krachtige, intense rode neus met toetsen van rijp zwart fruit, zoethout en zoete specerijen. De aanzet is rechtlijnig en evenwichtig, met zachte tannines en een heerlijk kruidige, delicaat zoethoutige afdronk, met een hint van menthol...
Bergerie de l'Hortus Blanc 2020 heeft een krachtige neus, met toetsen van abrikoos, witte bloemen en citrusfruit. Elegant en fris in de mond, met aroma's van geel fruit, citrusvruchten en witte bloemen, en een fijne balans tussen zuurgraad en aromatische complexiteit. Een perfecte begeleider van coquilles in een saffraansaus...
Deze rosé uit de Languedoc onthult verrukkelijke aroma's die worden gedomineerd door framboos en aardbei, maar ook citrusvruchten. Een zeer fijne aanzet in de mond geeft frisheid en finesse aan deze volle, zachte cuvée. De lange afdronk is rijk aan fruit. Een gegarandeerd succes!
Clos du Prieur is meteen verleidelijk, met zijn krachtige bloemige karakter en complexe aroma's van iris, laurier, zwarte bes en wilde bessen. Een soepele, volle wijn om vandaag van te genieten. Ontdek hem nu!
Clos du Prieur is meteen verleidelijk, met zijn krachtige bloemige karakter en complexe aroma's van iris, laurier, zwarte bes en wilde bessen. Een soepele, volle wijn om vandaag van te genieten. Ontdek hem nu!
Deze Languedoc rosé onthult gulzige aroma's gedomineerd door framboos en aardbei, met amylische en florale toetsen. Een zeer fijne aanzet in de mond geeft frisheid en finesse aan deze volle, zeer aangenaam zachte cuvée. De lange afdronk is rijk aan fruit, met kruidige toetsen... Een gegarandeerd succes!
Loup y es-tu? is een blend van muscat, sauvignon blanc en viognier en is dé aromatische, gastronomische cuvée van het domein. Vol frisheid is deze droge witte wijn een fruitige, lenteachtige wijn die kan worden gedronken als aperitief of op een koude tafel.
Le Loup dans la Bergerie, geproduceerd van de jonge wijnstokken van het domein, is een vriendelijke, makkelijk drinkbare rode wijn, intens in de neus, met heerlijke aroma's van rood fruit en subtiele toetsen van menthol en kruiden. In de mond is hij evenwichtig, rond en soepel, met zeer weinig tannine en een zeer fruitige afdronk... De ideale begeleider van zomerse maaltijden!
Nieuwe jaargang, de 2012 werd beoordeeld: Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite) Een zeer fijne Languedoc rosé met gulle aroma's gedomineerd door framboos en aardbei, maar ook hints van amylische en florale tonen. Een zeer fijne aanzet in de mond, met frisheid en finesse, volume en zachtheid. De lange afdronk is rijk aan fruit, met kruidige toetsen... Plezier verzekerd!
Een nieuwe jaargang, de 2010 werd beoordeeld: B&D 14.5/20 (Bonheur tout de suite), Decanter 18/20
Krachtig en complex, Bergerie de L'Hortus biedt tonen van rijp rood fruit, vanille, zoethout en zoete specerijen. De aanzet in de mond is rechttoe rechtaan, met zeer zachte tannines, vergezeld van een lange, kruidige afdronk met tonen van rijp zoethout, vanille en een vleugje menthol. Een zeer goed stuk werk!