Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2022

Name: Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rood 2022
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.7 (13 reviews)

Pic Saint-Loup|Rode wijn

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (13 klanten)

92/100

Decanter

(2021 jaartal notes)

pittig

zwart fruit

bestseller

"Een prachtig opus dat in zijn jeugd de ideale begeleiding zal zijn voor je lichte lunches!

Bergerie de l'Hortus is een krachtige, intense rode neus met toetsen van rijp zwart fruit, zoethout en zoete specerijen. De aanzet is rechtlijnig en evenwichtig, met zachte tannines en een heerlijk kruidige, delicaat zoethoutige afdronk, met een hint van menthol...

Functies

Domein

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de l'Hortus

Jaartal

2022

Benaming

Pic Saint-Loup

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

Terroirs

Rode bodem op gebroken kalksteen, tot bruine bodem op pure mergel, hoogte 150 tot 200 m, noordoostelijke blootstelling voor de Syrah (onder de Pic Saint Loup klif), en middelmatige blootstelling voor de Grenache.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Deels handmatig

Wijnmaken

Ontsteelde en geplette oogst, zachte extractie, lange maceratie om de tannines te verfijnen

Rijping

10 maanden in vaten voor free-run wijnen

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep robijnrood met granaatkleurige accenten

Neus

Krachtig en complex, met tonen van zwart rood fruit, vanille, zoethout en zoete specerijen.

Smaak

Een zuivere aanzet van knapperige rode bessen, goed in balans, met soepele tannines en een fijne afdronk van kruiden en bloemen, heerlijk en fris.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij een fijne kalfskotelet, maar ook bij gevogelte, wit vlees of andouillette...

Domaine de l'Hortus

Meer informatie over Domaine de l'Hortus

Pic Saint-Loup

Meer informatie over Pic Saint-Loup

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Appellatie Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere op de Coteaux du Languedoc en IGP bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue in het hart van de Hérault. Jean overziet het lot van het landgoed met grote intelligentie, ondanks de sterfgevallen die de familie hebben getroffen. Met verschillende wijnassortimenten verspreid over dit brede palet van terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur) werkt de familie Orliac aan de productie van wijnen met veel finesse, vooral de fijne, elegante rode wijnen. De stijl van de wijnen evolueert, met een dure cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de traditie van het domein blijft, terwijl de andere cuvées lichter en gemakkelijker verkrijgbaar worden.

Decanter

Gewaardeerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2021 )

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Tussen Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de Combe de Fambetou, strekt dit referentiedomein zich uit over 85 hectare gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 ontgonnen Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue, restaureerden de terrassen, bouwden een wijnmakerij en een huis, en stichtten vervolgens hun kinderen naast hen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

van de 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 06/07/2024

Het oogstjaar 2022 zorgt van bij het begin voor een mooi evenwicht tussen energie en geconcentreerd rood fruit en kruiden. De wijn rolt vervolgens door het midden, met een makkelijk drinkbaar karakter en sensuele aanwezigheid, gedragen door een fijne zuurstructuur en zijdezachte, glanzende tannines. De middellange lengte wordt verrijkt door een vleugje zan en een licht kruidige nuance. Een fles die te duur lijkt voor een gedeeltelijk mechanisch geoogste wijn zonder echte complexiteit. Maar vriendelijk en goed te plaatsen bij de zuiderse keuken, zoals gesauteerd kalfsvlees met aubergines en beboterde polenta. Score = 3,9.