Score : Gault Millau 15/20
Deze heldere lichtroze rosé met hints van viooltjes opent met een eerste neus van exotisch fruit (mango, lychee) en citrusvruchten (citroen, mandarijn), gevolgd door mooie florale toetsen (roos). In de mond is de aanzet zeer fris, fruitig, knisperend, soepel en lang... Een fijne rosé voor op tafel!
Functies
Domein
Château de Lancyre
Jaartal
2013
Benaming
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault
Terroirs
Klei-kalksteen en rode aarde
Wijnbouw
het verbouwen van de wijnstokken om wijnen van topkwaliteit te produceren
Wijnmaken
Mengen van most door directe persing en ontluchting in de tank. Gisting gecontroleerd bij 18°C
Rijping
3 maanden op fijne droesem in de geklimatiseerde kelder met roeren volgens het proeven
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Levendige lichtroze kleur met violette accenten
Neus
Een eerste neus van exotisch fruit (mango, lychee) en citrusvruchten (citroen, mandarijn). Na het schudden opent de neus zich naar bloemige noten (roos).
Smaak
fris bij de aanzet, fruitig, knisperend, soepel en lang aanhoudend
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
à déguster à l'apéritif, sur un taboulé à la menthe, une tarte au saumon, des crudités, des grillades...<br/>
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In de voetsporen van Bernard Durand, die de Pic Saint-Loup van een overwegend schapenteeltgebied omvormde tot een kwaliteitswijnbouwgebied, heeft Régis Valentin, zijn neef, de technische teugels overgenomen. Zonder veel ophef is dit een domein om naar uit te kijken, voor zijn krachtige maar smaakvolle Vieilles Vignes cuvée, zijn Clos des Combes en zijn Grande Cuvée. De Cuvée Madame is nog ambitieuzer en de rosé is altijd heerlijk.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Régis Valentin, oenoloog en keldermeester, nam in 2001 het domein over dat in 1960 werd opgericht door de families Durand-Valentin. Hij produceert wijnen van 80 hectare wijngaarden (in biologische omschakeling in 2019) op een fijn terroir van harde kalksteen en rode klei. Een vaste waarde in de Languedoc.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2012) 15/20 (zeer goed)
Over wijn:
Fruitige, houtachtige neus. Een krachtige, zachte rosé.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANDRE S. Gepubliceerd op 03/11/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RENE G. Gepubliceerd op 12/10/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lancyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!