Château Lavabre - La Closerie rosé 2019
Languedoc
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
92/100
Robert Parker
-
91/100
Jeb Dunnuck
"Op basis van een blend van Grenache en Syrah is La Closerie Rosé 2019 zowel de meest minerale als de meest geconcentreerde van de drie geproefde rosés. Verbrijzelde steen domineert de neus, terwijl het vrij ronde gehemelte zich uitbreidt met tonen van verse kruiden, alpenaardbeien en limoenzeste, eindigend met natte steen." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Functies
Domein
Château Lavabre
Cuvée
La Closerie
Jaartal
2019
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Grenache, 30% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen en mergel, zuidhellingen, voornamelijk bestaande uit gebroken kalksteen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Directe persing, koude statische bezinking, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling (13-15°C).
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Elegante zalmroze kleur
Neus
Intens, sinaasappelbloesem, meloen en citrusvruchten
Smaak
Fris en dorstlessend, met aroma's van rood fruit en toetsen van zoete specerijen.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief of bij salades, gegrilde vis, risotto...
Kasteel Lavabre
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 92/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
La Closerie Rosé 2019, een blend van Grenache en Syrah, is zowel de meest minerale als de meest geconcentreerde van de drie geproefde rosés. In de neus domineert steenslag, terwijl het vrij ronde gehemelte zich verbreedt met tonen van verse kruiden, alpenaardbeien en limoenzeste, en eindigt met natte steen.
Jeb Dunnuck
Wijn gewaardeerd 91/100
Klantrecensies
Koop je Lavabre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*