Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100 Coup de Cœur
RVF
Appellatie " referentie
"Een zeer goed beheerd wijnjaar voor Saint-Agnès, bloemiger en frisser dan gewoonlijk. Teder, met elegante tannines en precies de juiste hoeveelheid fruit en textuur, is het nu al een plezier om te drinken. De wijn heeft diepte, maar probeert niet zijn spieren te laten spreken en onderscheidt zich door een meer etherische expressie, gekenmerkt door zijn hooggelegen terroir". (Le Guide RVF 2023) Op het schitterende kalkterroir van Cazevieille!
Kenmerken
Domein
L'Héritage du Pic Saint Loup
Cuvée
Cuvée Sainte-Agnès
Jaartal
2020
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Klei-kalksteen, witte klei en harde kalksteen, middenhellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
12 tot 14 maanden in foudre
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse kleur met paarsachtige accenten
Neus
Gemengde aroma's van zwart fruit, kruiden, garrigue en tonen van kreupelhout, zwarte olijf en zoethout.
Smaak
Zuivere, evenwichtige aanzet, vol en aromatisch, met tonen van garrigue, zwarte olijf, specerijen en tabak. Fijne tannines. Frisse afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2029+
Eten en wijn combineren
Lekker bij geroosterde eend met honing, lamsrack, runderstoofpot met olijven...
Het Pic Saint Loup erfgoed
Pic Saint-Loup
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, zijn net zo thuis in de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten in het water. Voor de rode wijnen mengt Sainte-agnès de vier belangrijkste druivenrassen van de Languedoc en de helft van de witte is gebaseerd op roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren aan de gang. Sainte-agnès wordt regelmatig gepositioneerd als het archetypische rode Pic Saint-Loup. De jaren 2020 zullen echter geduld vragen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Cité (Vin réussi)
Domein Over :
Domein Deze (45 ha) benchmark, vroeger bekend als Ermitage du Pic Saint-Loup, grenst aan de uitlopers van Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch verbouwd door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2023) 91/100 Coup de Cœur
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Een zeer goed beheerd wijnjaar voor Saint-Agnès, bloemiger en frisser dan gewoonlijk. Teder, met elegante tannines en precies de juiste hoeveelheid fruit en textuur, is het nu al een plezier om te drinken. De wijn heeft diepte, maar probeert niet zijn spieren te spannen en onderscheidt zich door een meer etherische expressie, gekenmerkt door zijn hooggelegen terroir.
Domein Over :
Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op de gronden van het voormalige klooster van Château de Montferrand. De eerste wijnbouwers bewerkten en cultiveerden deze velden met grapefruit in de 12e eeuw.AppellatieAppellatie Vandaag wordt dit juweeltje, dat direct grenst aan de Pic, uitgebaat door de familie Ravaille, die grotendeels verantwoordelijk is voor de introductie van Syrah, nu de dominante druivensoort op . De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, nam in 1992 het besluit om de coöperatie te verlaten en deze prachtige, hooggelegen wijngaarden te gaan bewerken. DomeinAppellatie Veeleisende normen in de wijngaard, precisie van expressie en gecontroleerde kracht zijn de huidige kenmerken van de productie van .
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
6 op
Noot en recensie door M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 08/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLLIVIER R. Gepubliceerd op 23/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIELE M. Gepubliceerd op 19/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN C. Gepubliceerd op 21/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY M. Gepubliceerd op 19/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024