Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Clos du Pic 2019
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
96/100
Robert Parker
"Geweldige wijn!
Clos du Pic, een uitzonderlijk perceel dat absoluut uniek is in de Languedoc, is beplant met Syrah- en Mourvèdre-druiven. Deze cuvée wordt geproduceerd met lage opbrengsten en levert geconcentreerde, complexe aroma's van rood en zwart fruit, specerijen en geroosterde tonen. Dit is een wijn om neer te leggen, gebouwd op een gul gehemelte, bedekt met zijdezachte tannines, waar dichtheid, elegantie en zoetheid samenkomen in perfecte harmonie.
Functies
Domein
Château Puech-Haut
Cuvée
Clos du Pic
Jaartal
2019
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Klei-kalksteen en mergelbodems, op het zuiden
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, druivensoorten apart gevinifieerd en gerijpt, gisting in houten vaten met een maceratie van 5 weken.
Rijping
18 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
15,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatroze kleur
Neus
Complex en krachtig, met aroma's van rood en zwart fruit (framboos, zwarte bes, viooltjes) en een vleugje specerijen (vanille, geroosterd).
Smaak
Geconcentreerd en vol, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, kersenbrandewijn) en specerijen (kaneel, kruidnagel), dichte, zijdezachte tannines.
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
2 uur voor het decanteren
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030+
Productie
Lage opbrengst 25hL/ha
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wild, ribstuk, stoofpotjes met vlees, enz.
Château Puech-Haut
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2019) 96/100 (Vintage 2017) (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 22/12/2024
Opmerkelijk vanaf het moment van openen tot twee dagen later. Zijn jeugdigheid ontneemt hem niet zijn superieure diepte en lengte in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*