Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2016
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
Duc de Morny 2016 onthult aroma's van exotisch fruit, peper en gekonfijte citrusschillen op de neus en in de mond. De frisse en evenwichtige afdronk met fijne zuren is typisch voor wijnen van dit terroir. De perfecte begeleider van schelp- en schaaldieren!
Kenmerken
Domein
Cave de L'Ormarine
Cuvée
Duc de Morny
Jaartal
2016
Benaming
Picpoul de Pinet
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Piquepoul
Terroirs
Een gebied met afwisselend struikgewas, dennenbossen en wijngaarden, verbonden door combes en naast elkaar gelegen rotsachtige uitlopers. Krijt- en Mioceenbodems met ronde, middelgrote kiezels.
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
nachtelijk
Vinificatie
Voorgisting maceratie bij 6°C gedurende 8 uur. Pneumatisch persen onder lage druk. Alcoholische gisting bij lage temperatuur.
Rijping
in tank
Alcoholgehalte
12,5 %
Degustatie & combinaties
Oog
bleke kleur met zeer waterige gouden accenten en een mooie glans
Neus
Royaal, met intense aroma's van exotisch fruit, gevolgd door gekonfijte citruszeste.
Smaak
Goed gebalanceerd, met tonen van exotisch fruit van goede rijpheid. Volle smaak, met een licht bittere afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
Een perfecte aanvulling op bouillabaisse, vissoepen en fricasses, inktvis en mediterrane sausgerechten, zeevruchten en schaaldieren...
Grot van L'Ormarine
Picpoul de Pinet
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2017) 3*Coup de Coeur (Vintage 2015) (Uitzonderlijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Appellatie L'Ormarine - voorheen de Association des producteurs de vins blancs de Pinet - is een coöperatie opgericht in 1922 en is een belangrijke speler in de verdediging van picpoul-de-pinet. Na de fusie met de caves van Villeveyrac (2009) en Cournonterral (2014), en vervolgens in 2017 met de caves van Saint-Hippolyte-du-Fort en Vias, heeft het nu 500 coöperatieleden en 2.500 hectare, waarvan 520 hectare alleen al gewijd is aan de picpoul-druif.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
34 op
Noot en recensie door M. XAVIER D. Gepubliceerd op 07/02/2019
Zeer mooie fruitigheid gecombineerd met een goede toon. Zeer aangenaam en regelmatig.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HANS H. Gepubliceerd op 29/04/2018
Speciaal
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FINANCES SPRL V. Gepubliceerd op 20/02/2018
4.1 van de 5 door 9 klanten. Is dit een grap? Aangename witte wijn liefhebbers: blijf weg...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER D. Gepubliceerd op 25/10/2017
een mooie foto van een klassieke constructie
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANN P. Gepubliceerd op 29/09/2017
Appellatie een prachtige ontdekking, superfris voor een wijn uit de zon, mooie zuren, doet me denken aan een muscadet sur lie. een om te ontdekken. perfect als aperitief bij garnalen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NADINE B. Gepubliceerd op 25/09/2017
De beste wijnen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GAEL A. Gepubliceerd op 23/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme JANINE R. Gepubliceerd op 12/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS M. Gepubliceerd op 21/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE L. Gepubliceerd op 30/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cave L'Ormarine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.