Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Witte wijn

Languedoc

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,4/5 (10 klanten)

Onderscheiding: Gouden medaille op het Concours Général Agricole Parijs 2012
DePrestige cuvée van het domein is afkomstig van een zeer strenge selectie van oude wijnstokken, die 's nachts worden geoogst om de frisheid van het fruit te behouden. Er wordt zorgvuldig en rigoureus gewerkt aan deze zeer aangename wijn, die delicate tonen van lychee en peer onthult, gevolgd door aroma's van witte bloemen... Een zomers plezier om te ontdekken!

Functies

Domein

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Cuvée Prestige

Jaartal

2011

Benaming

Picpoul de Pinet

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Piquepoul

Terroirs

Kwarts-kalksteen en grind, op het zuiden

Oogst

gedeeltelijk handmatig

Wijnmaken

fermentatie bij lage temperatuur in vaten met temperatuurregeling

Rijping

in vaten op fijne droesem

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgevende, lichtgele kleur met zilveren accenten

Neus

met aroma's van lychee en peer, gevolgd door tonen van witte bloemen

Smaak

levendig en fris, met tonen van citroengras en citrusvruchten die evolueren naar een delicate afdronk

Serveren

Koel tot 8-10°C

Open

1/4 uur voor het opdienen

Drinken van

2012

Drinken vóór

2015

Combinaties van eten/wijn

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Grot van L'Ormarine

Meer informatie over Cave de L'Ormarine

Picpoul de Pinet

Meer informatie over Picpoul de Pinet

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie L'Ormarine - voorheen de Association des producteurs de vins blancs de Pinet - is een coöperatie opgericht in 1922 en is een belangrijke speler in de verdediging van picpoul-de-pinet. Na de fusie met de caves van Villeveyrac (2009) en Cournonterral (2014), en vervolgens in 2017 met de caves van Saint-Hippolyte-du-Fort en Vias, heeft het nu 500 coöperatieleden en 2.500 hectare, waarvan 520 hectare alleen al gewijd is aan de picpoul-druif.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,4/5

uit 10 beoordelingen