Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2022
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
-
90/100
James Suckling
"Laat je verleiden door deze Saint-Chinian met zijn superieure balans en souplesse".
"Vorig jaar geprezen voor zijn Best of Belot, doet het domein het opnieuw met deze Mouleyres, een selectie van percelen die een jaar rijpten in nieuwe vaten. Een heldere paarse kleur, delicate en zwierige aroma's van zoete specerijen en morellen, de aanzet is veelbelovend. In de mond is het een recital: een volle aanzet, een vlezig, strelend middenpalet, zijdezachte tannines die goed bedekt zijn door het rijpingsproces, een onstuitbaar verleidelijke vanillefinish. Dit alles in een omgeving van bewaard gebleven frisheid. Gewoonweg perfect en nu al onweerstaanbaar". (Le Guide Hachette 2025).
Functies
Domein
Domaine Belot
Cuvée
Mouleyres
Jaartal
2022
Benaming
Saint-Chinian
Regio
Languedoc
Druivensoorten
60% Syrah, 25% Mourvèdre et 15% Grenache
Terroirs
Klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
Geredeneerd, met respect voor het milieu
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Selectie van percelen, gisting van 15 dagen voor de Grenache, 25 dagen voor de Mourvèdre en 35 dagen voor de Syrah, gereguleerde temperaturen van 23 tot 25°C.
Rijping
8 tot 12 maanden in nieuwe vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, glanzende robijnrode tint
Neus
Aroma's van rood fruit, geroosterde toetsen
Smaak
Goed gebalanceerd en gestructureerd met houtachtige, vanilletannines, goede lengte
Serveren
OP 17°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van aan het spit geroosterde lamsbout, vlees in saus, ribstuk...
Domaine Belot
Saint-Chinian
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2025) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Over wijn:
Vorig jaar geprezen voor zijn Best of Belot, doet het domaine het opnieuw met deze Mouleyres, een selectie van percelen die een jaar rijpten in nieuwe vaten. Een heldere paarsachtige kleur, delicate en zwierige aroma's van zoete specerijen en morellen, de aanzet is veelbelovend. In de mond is het een recital: een volle aanzet, een vlezig, strelend middenpalet, zijdezachte tannines die goed bedekt zijn door het rijpingsproces, een onstuitbaar verleidelijke vanillefinish. Dit alles in een decor van bewaard gebleven frisheid. Gewoonweg perfect en nu al onweerstaanbaar.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
Een sappige, fruitige, speelse rode wijn, een blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre. In de neus tonen van zwarte kersen, laurierbladeren en bakkruiden. Medium body met fijne tannines. De bessen zijn knapperig, het middenpalet is levendig en de afdronk sappig. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 04/12/2024
Slank en diep in de mond is deze wijn levendig, met een vlezige enveloppe van gekonfijt zwart fruit (pruimen, kersen en pruimen) gemengd met kruidige toetsen (kruidnagel, zwarte peper) en een vleugje spek en rook. Soepele, krachtige tannines, aanwezig maar zijdezacht, met een vleugje bitterheid op de afdronk. Deze wijn, met zijn licht rustieke karakter, kan nu, na decanteren, gedronken worden bij kruidige gerechten zoals West-Indische bloedworst en zelfgemaakte aardappelpuree met ingelegde uien. Score = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 01/12/2024
Diepe kersenrode kleur met paars in de kern. Aan de neus het donkere, aardse en iets reductieve van Saint Chinian. Heel herkenbaar (terroir dus). Donker fruit, koffie, teer, medicinale kruiden. In de wereld rijp en sappig donker fruit, cassis, bramen, bosbessen, pruimenmoes, veel materie en een ferme tanninestructuur van fijnkorrelige tannine. Kracht, materie, frisheid en lengte. Prima Saint Chinian tegen een zeer aantrekkelijke prijs. Score: 16/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Belot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024