Domaine La Madura - Classic 2013

Name: Domaine La Madura - Classic 2013
Brand: Domaine La Madura
Rating: 3.8 (5 reviews)

Saint-Chinian|Rode wijn

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.8/5 (5 klanten)

15/20

RVF

Cité

Hachette

"Deze 2013 opent met rijp rood fruit, jeneverbes en een hint van gebrande koffie. Dit is de opmaat naar een smaak die rond, rechtlijnig en strak is. Geniet ervan in zijn jeugd met een gerecht in saus, die de ietwat harde tannines op de afdronk zal verzachten" (Le Guide Hachette des Vins 2017) Een Saint-Chinian die je niet mag missen!

Kenmerken

Domein

Domaine La Madura

Cuvée

Classic

Jaartal

2013

Benaming

Saint-Chinian

Regio

Languedoc

Druivensoorten

31% Grenache, 33% Carignan, 16% Mourvèdre, 20% Syrah

Terroirs

klei-kalksteenbodems (Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache), zandsteen (Syrah, Carignan, Mourvèdre) en leisteen (Grenache, Syrah)

Oogst

handmatig

Vinificatie

met vattingperiodes van 4 tot 6 weken.

Rijping

in betonnen vaten en vaten (voor de Syrah en Mourvèdre) op de droesem

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Neus

Typisch en harmonieus, met tonen van kers, granaatappel, pinda, lindebloesem en leer.

Smaak

Rond en fris. Mooie aromatische persistentie.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

Past goed bij alle soorten vlees of groenten, maar ook bij meer typische, pittige gerechten, op voorwaarde dat ze niet te pittig zijn.

Domein La Madura

Meer informatie over Domaine La Madura

Saint-Chinian

Meer informatie over Saint-Chinian

Deskundigen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2017) Aangehaald (Succesvolle wijn)

Over de wijn :

Deze 2013 opent met rijp rood fruit, jeneverbes en een hint van gebrande koffie. Dit is de opmaat naar een smaak die rond, rechtlijnig en strak is. Geniet ervan in zijn jeugd met een gerecht in saus, die de ietwat harde tannines op de afdronk zal verzachten.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2017) 15/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Na gevorderde studies in biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal) voordat hij, samen met zijn vrouw Nadia, begon aan een meer persoonlijk wijnbouwavontuur in de Languedoc. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden en het vinificatieproces, dat nu plaatsvindt in de nieuwe kelder midden in het landschap van Saint-Chinian, zorgt voor lange, fijne druiven. De precieze rijping op vat, geïntroduceerd voor de cuvée Grand Vin met zijn overheersende Syrah- en Mourvèdre-druiven, heeft als doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.

Jancis Robinson

Domein genoteerd (gids 2024) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.8/5

5 op