Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
Jancis Robinson
-
16/20
RVF
"Rijpe zwarte kersen, zuringblad en wilde basilicum in de neus. Schitterend pluchen zwart fruit in een elegant garrigue- en steenkostuum. Betoverend fris, strak, fijn gemaakt. Ongelooflijk vet maar met fijne zuren. Van deze pittige wijn kan over een paar jaar nog steeds genoten worden". (Jancis Robinson 2020)
Kenmerken
Domein
Domaine La Madura
Cuvée
Grand Vin
Jaartal
2016
Benaming
Saint-Chinian
Regio
Languedoc
Druivensoorten
34% Mourvèdre, 47% Syrah, 11% Grenache, 8% Carignan
Terroirs
Klei-kalksteen-, zandsteen- en leisteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd hoge ecologische waarde
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel, met vaten van 5 tot 6 weken. Malolactische gisting in vaten (Syrah, Mourvèdre).
Rijping
Op de droesem in vaten gedurende 3 tot 10 jaar (voor de Syrah en Mourvèdre), zonder klaring of filtratie.
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Aroma's van zwart fruit (braam). Dan een complex boeket met toetsen van viooltjes en Sichuan peper.
Smaak
Zachte en fluweelzachte structuur, ondersteund door een mooie frisheid, tonen van zwarte en geroosterde kersen.
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker met eendenborst, stoofschotels (rundvlees of wild), geroosterd gevogelte of bepaalde gerijpte kazen (Munster)...
Domein La Madura
Saint-Chinian
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (gids 2021) 16/20 (zeer goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Goed gestructureerd, een wijn met een zuiderse smaak, rozemarijnaroma's en een frisse afdronk die het geheel versterkt.
Domein Over :
Na gevorderde studies in biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal) voordat hij, samen met zijn vrouw Nadia, begon aan een meer persoonlijk wijnbouwavontuur in de Languedoc. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden en het vinificatieproces, dat nu plaatsvindt in de nieuwe kelder midden in het landschap van Saint-Chinian, zorgt voor lange, fijne druiven. De precieze rijping op vat, geïntroduceerd voor de cuvée Grand Vin met zijn overheersende Syrah- en Mourvèdre-druiven, heeft als doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2020) 17/20
Domein genoteerd (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn :
Rijpe zwarte kersen, zuringblad en wilde basilicum in de neus. Schitterend, weelderig zwart fruit in een elegant garrigue- en steenkostuum. Betoverend fris, strak, fijn gemaakt. Ongelooflijk vet maar met fijne zuren. Deze pittige wijn kan over een paar jaar nog steeds gedronken worden.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.3/5
3 op
Noot en recensie door M. ADRIEN M. Gepubliceerd op 15/09/2023
Na 7 jaar domineert mooi zwart fruit de neus, ook al laat de alcohol zich voelen. In de mond behoudt de wijn een heerlijke frisheid, met tonen van bramen, pruimen en koffie. Tamelijk korte afdronk. Toch een goede, serieuze wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATHIEU T. Gepubliceerd op 23/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN D. Gepubliceerd op 09/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Madura wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024