Château Capion -Terrasses du Larzac rouge 2018
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Jeb Dunnuck
"Ontdek deze geweldige wijn van Château Capion, met zijn prachtig gebalanceerde stijl.
"De 2018 Terrasses Du Larzac, een blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre van zeker een van de beste Appellaties in de Languedoc, onthult een dichte paarse kleur en een rijke, rijpe en moderne neus van crème de cassis, geroosterde kruiden, grafiet, bloemen en hints van venkel. Het gehemelte is prachtig, met een medium tot volle rijkdom, ultrafijne tannines en een heerlijk evenwichtige, naadloze stijl die een plezier is om te drinken." (Jeb Dunnuck).
Functies
Domein
Château Capion
Jaartal
2018
Benaming
Terrasses du Larzac
Regio
Languedoc
Druivensoorten
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Druivenvariëteiten apart gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, koude schilweking, inwekingstijd van 12 tot 28 dagen.
Rijping
18 maanden in eiken vaten van 600 liter
Mate van alcohol
15%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donkerpaarse kleur
Neus
Expressief en krachtig, met tonen van rijp fruit en specerijen
Smaak
Verteerbaar en complex, goede volheid, zijdezachte tanninen
Serveren
Tussen 17° et 19 °C
Drinken vóór
2035+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrild vlees, seizoensgroenten, klein wild, gebakken champignons, kazen...
Kasteel Capion
Terrassen van Larzac
Deskundige meningen
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2021) 93/100
Over de wijn :
De 2018 Terrasses Du Larzac, een blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre van zeker een van de beste Appellaties in de Languedoc, onthult een dichte paarse kleur en een rijke, rijpe en moderne neus van crème de cassis, geroosterde kruiden, grafiet, bloemen en hints van venkel. Het gehemelte is prachtig, met een medium tot volle rijkdom, ultrafijne tannines en een heerlijk evenwichtige, naadloze stijl die een genot is om te drinken. Dit is een Languedocwijn om de komende 4-6 jaar van te genieten.
Klantrecensies


Koop je Château Capion wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling