La Pèira en Damaisèla 2017
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92-95/100
Robert Parker
-
95-97+/100
Jeb Dunnuck
"De Terrasses du Larzac la Peira 2017, geproefd als voorproefje, is een blend van 50% Syrah, 40% Grenache en 10% Mourvèdre. De wijn absorbeert zijn eikenhouten noten nog volledig en toont uitgesproken vanille en cederhout op een achtergrond van cola, pruimen en bosbessen. De volle en geconcentreerde afdronk is lang en stoffig, met een tannische impact." (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)
Kenmerken
Domein
La Pèira en Damaisèla
Jaartal
2017
Benaming
Terrasses du Larzac
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah (majoritaire), Grenache, Mourvèdre
Terroirs
Steenachtige en alluviale afzettingen
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig in kratten van 10 kg
Vinificatie
Dubbele sortering, pletten, alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur onder 25°C, zeer weinig overpompen en ponsen van de dop, lange warme maceratie na de gisting. Alle wijngaardpercelen en druivensoorten worden apart gevinifieerd.
Rijping
18 maanden in vaten (40% nieuw) van 225L tot 600L
Alcoholgehalte
15,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep karmijnrode kleur
Neus
Zeer fijne aroma's van braam, peper, viooltjes en hints van bloed
Smaak
Rijk, krachtig, evenwichtig, met fruitige en chocoladetonen op de afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Lekker met rood of wit vlees, klein wild, kazen...
La Pèira en Damaisèla
Terrassen van Larzac
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2019) 92-95/100 (Heerlijke wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Terrasses du Larzac la Peira 2017, geproefd als voorproefje, is een blend van 50% Syrah, 40% Grenache en 10% Mourvèdre. De wijn absorbeert zijn eikenhouten noten nog volledig en toont uitgesproken vanille en cederhout op een achtergrond van cola, pruimen en bosbessen. De afdronk is vol en geconcentreerd, lang en stoffig, met een tannische impact.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld op 95-97+/100
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. ERIC E. Gepubliceerd op 01/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Pèira en Damaisèla wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.