La Pèira en Damaisèla rouge 2018

Name: La Pèira en Damaisèla rood 2018
Brand: La Pèira en Damaisèla
Rating: 4.3 (6 reviews)

Terrasses du Larzac|Rode wijn

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,3/5 (6 klanten)

94/100

Jeb Dunnuck

17+/20

Jancis Robinson

bloemen

potentieel

geweldige wijn

“Mooie paars-paarse kleur. Lekkere en krachtige neus. Goede houdbaarheid met een bloemige topnoot. Nog embryonaal, maar deze vintage toont het potentieel om de 2016 te evenaren of zelfs te overtreffen in termen van subtiliteit en verfijning. We voelen echte energie, evenals een rijpe en heerlijk zoete vrucht.[...]. Nu al bewonderenswaardig volhardend.” (Jancis Robinson)

Functies

Domein

La Pèira en Damaisèla

Jaartal

2018

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

59% Syrah, 41% Grenache

Terroirs

Steenachtige en alluviale afzettingen, perceel Bois de Pauliau

Wijnbouw

Geïntegreerd beheer, mechanisch bodemonderhoud, knotten op alle percelen

Oogst

Handmatig in kratten van 10 kg

Wijnmaken

Volledige ontstemming, gisting op lage temperatuur bij 24°C in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, natuurlijke gisten. Overpompen aan het begin van de gisting, gevolgd door ponsen en een opkookperiode van twee weken na de gisting.

Rijping

18 maanden in nieuwe vaten of één wijn in verschillende maten: 600L en 500L. Seguin Moreau, Taransaud, Stockinger.

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

Paars, bijna zwart van kleur

Neus

Verfijnd en uitbundig met romig rood fruit, tonen van cederhout, koffie, leer en specerijen.

Smaak

Geconcentreerd, gestructureerd, goed in balans met fruitige tonen en een frisse structuur, chocoladetonen op de afdronk.

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2028-2032

Productie

3.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood of wit vlees, klein wild, kazen...

La Pèira en Damaisèla

Meer informatie over La Pèira en Damaisèla

Terrassen van Larzac

Meer informatie over Terrasses du Larzac

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Beoordeling 17+/20

Over wijn:

Aantrekkelijke purperpaarse kleur. Smaakvolle, krachtige neus. Goede houdbaarheid met een bloemige topnoot. Staat nog in de kinderschoenen, maar dit wijnjaar toont het potentieel om de 2016 te evenaren of zelfs te overtreffen in termen van subtiliteit en verfijning. We echte energie en rijp, heerlijk zoet fruit. Ik zou hem graag Ik zou hem graag nog eens proeven als hij gebotteld is. Nu al prachtig persistent.

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Over wijn:

De 2018 Terrasses du Larzac La Pèira is nog zo'n rijke en sexy wijn van dit team dat tot de topwijnen van de regio behoort. Voldoende zwarte bessen, bramen, chocolade en tapenade chocolade en tapenade bepalen de neus, en hij is medium tot vol met een sappige, ronde aanzet rond, met goed geïntegreerde zuren en een uitstekende afdronk. Zijn stijl wordt geaccentueerd door het pure, rijpe, sexy fruit van de wijnoogst en zou nog minstens een jaar goed moeten drinken. drinken voor minstens 7-8 jaar.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,3/5

uit 6 beoordelingen