1jour1vin

Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2018

Loire

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)

91/100

RVF

zijdeachtig
elegant
zonne

"Medolia werd gevinifieerd en gerijpt in terracotta eieren en laat een rijke sensatie van zijn zonnejaar achter, terwijl het een mooi reliëf van smaken uitdrukt. Serveer bij de maaltijd. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Zilte spanning, heerlijke frisheid en een licht tanninerijke afdronk. Een Muscadet buiten de gebaande paden, 12 maanden gerijpt in eivormige terracotta vaten.

Kenmerken

Domein

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Medolia

Jaartal

2018

Benaming

Vin de France

Regio

Loire

Druivensoorten

100 % Melon de Bourgogne, vignes de 40 ans

Terroirs

Van 2 belangrijke terroirs: micaschisten en groene rotsen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch (AB) en biodynamisch (Biodyvin)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Inheemse gisten, langzame persing, gisting in ondergrondse vaten gedurende 10-14 dagen met temperatuurcontrole op 18-20°C.

Rijping

12 maanden in eivormige terracotta vaten (eieren van 700 liter). Deze traditionele kuipen, met de hand gemaakt in Toscane, brengen het beste in de rijpheid van de wijn naar boven door het natuurlijke roeren van de droesem en micro-oxygenatie van de terracotta.

Alcoholgehalte

12,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Strogeel, glanzend

Neus

Zeer expressief, met citrus- en bloementonen

Smaak

Levendig, fris, verkwikkend en strak met energieke zuren en fijne anijsaroma's die naar voren komen door rijping in terracotta eieren. Een verkwikkend evenwicht! Dit is een zijdezachte, krachtige, elegante wijn met een fijne mineraliteit. Een wijn met een groot bewaarpotentieel.

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2028

Productie

2.000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Deze gastronomische wijn past goed bij vis, wit vlees en gekookte gerechten...

Domein Bonnet-Huteau

Meer informatie over Domaine Bonnet-Huteau

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

De boerderij ligt op de plek van een oude middeleeuwse residentie die aan de wieg stond van de gemeente La Chapelle-Heulin. Domein Rémi en Jean-Jacques Bonnet runnen het landgoed van 40 hectare sinds 2005 op biologische wijze en gaan nu over op biologisch-dynamische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Medolia werd gevinifieerd en gerijpt in terracotta eieren en laat een rijke indruk na van zijn zonnejaar, terwijl het een mooi reliëf van smaken uitdrukt. Serveer bij de maaltijd.

Domein Over :

De gebroeders Bonnet, Jean-Jacques en Rémi, erfgenamen van het familiedomein in La Chapelle-Heulin, hebben de 40 hectare wijngaarden in 2005 omgeschakeld naar biologische landbouw. Vier terroirs zijn apart gevinifieerd om hun beste expressie naar voren te brengen. Op Les Dabinières, een warme bodem van gneis en micaschist, komt het fruit tot uiting met rondheid. Op de amfiboliet- en micaschistbodems van Les Gautronnières wordt de meloen mineraal en strak. De arme granietbodems van Les Laures produceren een dichtere, vollere wijn. De Cru Communal Goulaine wordt alleen in goede jaren gemaakt en rijpt 18 maanden op droesem (het vereiste minimum), waardoor hij zijn volle diepte onthult en goed uitgerust lijkt om te rijpen. Deze jaargangen zitten vol energie en sprankeling!

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

4 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 15/02/2022

Beste Muscadet gedronken in dit stadium! :)

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Gepubliceerd op 26/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS T. Gepubliceerd op 05/01/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ALEXIS P. Gepubliceerd op 25/06/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.