Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
"De jury was meteen onder de indruk van de briljante lichtgele kleur van deze 2014 met groene accenten. Hij opent met intense tonen van witte bloemen en citrusfruit. Het gehemelte is niet te overtreffen: fris vanaf het begin, onthult het een pittig karakter met fijne citroentonen en een grote lengte. Een zeer aromatische, energieke wijn die goed kan ouderen en goed samengaat met zeevruchten. (Guide Hachette des vins 2016)
Kenmerken
Domein
Baudry-Dutour
Cuvée
3 Coteaux
Jaartal
2014
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin Blanc
Terroirs
klei-kalksteen helling
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
Directe persing. Strenge bezinking en vervolgens gisting in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur. Geen malolactische gisting.
Rijping
in roestvrijstalen vaten op droesem gedurende enkele maanden
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
schitterende lichtgele kleur met groene accenten
Neus
vleiende citrus en witvlezige fruitsmaken
Smaak
Fris. Citroenachtige noten. Lengte
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
om te genieten van een carpaccio van Sint-Jakobsschelpen
Baudry-Dutour
Chinon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2016) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
De jury was meteen onder de indruk van de briljante lichtgele kleur van deze 2014 met groene accenten. De wijn opent met intense tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Het gehemelte is niet te overtreffen: fris vanaf het begin, onthult het een pittig karakter met fijne citroentonen en een grote lengte. Een zeer aromatische, energieke wijn die goed kan ouderen en goed samengaat met zeevruchten.
Domein Over :
Domeinen Christophe Baudry, die de zesde generatie wijnbouwers vertegenwoordigt, en Jean-Martin Dutour, landbouwingenieur en oenoloog, beheren een handelshuis en vier in Chinon: Ch. de Saint Louans, Ch. de la Grille, Dom. du Roncée en Dom. de la Perrière.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
5 op
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 14/02/2017
Een volle, smaakvolle Chenin met aroma's van wit fruit. Harmonieus en elegant in de mond. Lange, vlezige afdronk.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 29/07/2016
Een uitstekende Chenin die niets te benijden heeft van zijn beste Vouvray buren. Uitstekende Q/P-verhouding
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BAPTISTE G. Gepubliceerd op 29/05/2016
Een beetje teleurstellend in de mond ondanks een zeer vleiende neus
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHAEL A. Gepubliceerd op 22/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN HERVE M. Gepubliceerd op 29/04/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Baudry-Dutour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024