Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2019

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Arnaud, die al verschillende wijnjaren aan het roer stond, staat nu alleen aan het roer. De clos-de-l'olive en clos-de-l'écho, de twee toppen van de kelder, zijn wijnen om neer te leggen die hun terroir het best weerspiegelen, waarbij de eerste diepte biedt en de tweede kracht. Vergeet de 'eenvoudige' Chinon René-Couly niet, een groot moment van onmiddellijk genot.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Clos de L'Écho, een echt Chinon-instituut dat ooit eigendom was van de ouders van de grote Rabelais, laat met deze jaargang 2019 een aanwezigheid van zuiverheid en intensiteit zien. Een aanwezigheid die wordt verfijnd door lange rijpingsperiodes en een zachte extractie van de tannines. De zijdezachte, fijne tannines ondersteunen een Chinon die gericht is op zwart fruit, zeer evenwichtig, vlezig en lang, met een opmerkelijke reikwijdte.

Over het domein:

Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil en wordt nu gerund door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met bijna 94 hectare wijngaarden, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne kelder die in de rotsen is gebouwd en indrukwekkende 10e-eeuwse kelders onder het Château de Chinon, maakt Couly-Dutheil integraal deel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een referentie die je niet mag missen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2019 Chinon Clos de l'Echo, minder getekend door eikenhout dan zijn 2018 tegenhanger, biedt een boeket van bloemen, donkere wilde bessen, gekookte pruimen en specerijen. Medium tot vol, omhullend en rond, geconcentreerd met gestructureerde maar elegante tannines die zich laten gelden in een vlezige kern van fruit, eindigend op een lang, imposant gehemelte. Hij mist finesse en elegantie.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

In het hart van de stad Chinon, met een van de beste uitzichten op het fort, biedt de 2019 Clos de l'Echo een geconcentreerde en compacte kern van zwart fruit. Hij komt uit het warme, droge seizoen van 2019 en heeft een overvloedige rijpheid en een zacht mondgevoel. Liefhebbers van gestructureerde wijn zullen tevreden zijn: er is veel substantie en een bijna vlezig gevoel, met krijtachtige tannines langs de wangen. De lange, geurige afdronk wordt gekenmerkt door toetsen van gerookt spek, viooltjes, exotische kruiden, theebladeren en rijp rood fruit.