Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken
91/100
RVF
"Een onweerstaanbare cuvée met Bourgondisch karakter".
"Migmatite biedt een neus van zeldzame precisie, een combinatie van rood en blauw fruit. Coulis van bosbessen en bramen, allemaal gewikkeld in weelderige tannines". (RVF-gids 2025)
Functies
Domein
Les Vins de la Madone
Cuvée
Migmatite Gamay sur Granit
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Forez
Regio
Loire
Druivensoorten
Gamay, vignes de 48 ans
Terroirs
Klei-granitische bodems, migmatiettype, graniet typisch voor de Montbrison regio, zeer rijk aan mica, dat bij afbraak aluminumsilicaat (klei) vrijgeeft.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Demeter)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gevinifieerd met 20% hele trossen, met inheemse gisten (pied de cuve-methode), geen chaptalisatie, 14 dagen onderdompeling, maximale temperatuur 29°C, zeer gecontroleerd zwavelen.
Rijping
In roestvrijstalen vaten, lichte filtratie
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donkerpaarse kleur met paarse highlights
Neus
Expressief en fijn, met heerlijke tonen van rode bessen (framboos, bosbes) en een snufje zoete specerijen.
Smaak
Geconcentreerd, fris en fruitig, delicaat kruidig, met een lange, delicate afdronk en een uitstekende balans.
Serveren
Tussen 16°C et 18°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij zomerse buffetten als aperitief of bij vette vleeswaren (magret, worstjes, enz.), gegrild varkensvlees, pot au feu, tomme van schapenmelk of zelfs een chocolade- of kersendessert...
De wijngaarden van Madone
Côtes du Forez
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy creëerde zijn domein vanuit het niets in 1997, plantte wijnstokken van 2001 tot 2016 en richtte de wijnmakerij op in 2004. Vandaag de dag wordt het 10,5 hectare grote landgoed biologisch-dynamisch bewerkt, aan de rand van 2 vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Migmatite biedt een neus van zeldzame precisie, een declinatie rond rood en blauw fruit. Coulis van bosbessen en bramen, verpakt in weelderige tannines.
Over het domein:
Appellatie Les Vins de la Madone is een van de meest opwindende ervaringen in de Côtes du Forez, een discreet gelegen gebied tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de poort van het Livradois-Forez natuurpark. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende zuiverheid van het fruit te vangen, zowel in zijn rode Gamay als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een Roussanne en een blend van Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris. Deze sprankeling, afkomstig van graniet- en vulkanische bodems, wordt bereikt door biodynamisch wijngaardbeheer (gecertificeerd in 2008) en vinificatie gedeeltelijk in hele trossen, met rijping uitsluitend in vaten. De ster van dit domein is stevig in het vizier.
Klantrecensies
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024