Les Vins de la Madone IGP - Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan 2018

Name: Les Vins de la Madone IGP - Sauvignons Gris en Blanc Vignes sur Volcan 2018
Brand: Les Vins de la Madone
Rating: 2.8 (5 reviews)

IGP Urfé|Witte wijn|Organisch

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2.8/5 (5 klanten)

15,5/20

RVF

Sauvignons blanc en gris aangeplant in 2011 op vulkanisch gesteente. Deze fijne blend heeft een neus van grootmoeders appel en peer, met een exotische expressie aangevuld met een vleugje mango. Het gehemelte is in balans tussen frisheid en rondheid, met aroma's van peer, witte bloemen en passievrucht, versterkt door een vleugje vuursteen dat doet denken aan het terroir. Een originele witte wijn om van te genieten als aperitief!

Functies

Domein

Les Vins de la Madone

Cuvée

Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan

Jaartal

2018

Benaming

IGP Urfé

Regio

Loire

Druivensoorten

60% Sauvignon Gris et 40% Sauvignon Blanc, vignes plantée en 2011

Terroirs

100% van basalt (vulkanisch gesteente). Wijnstokken aangeplant op de oostelijke zijde van de vulkaan Purchon, Champdieu (Loire)

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Pneumatische persing. Geen malolactische gisting.

Rijping

In roestvrijstalen vaten. Gefilterde wijn. SO²-gehalte rond 35 mg/l (onder Demeter-normen).

Mate van alcohol

12%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Een aangename smaak. Granny appel en vers gesneden peer, met een vleugje mango.

Smaak

Elegant en fris, met een heerlijke volheid. Afdronk met een hint van passievrucht, witte bloemen en de vuursteenachtige tonen die typisch zijn voor vulkanische terroirs.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken van

2019

Drinken vóór

2021

Combinaties van eten/wijn

Probeer het als aperitief voor zijn originaliteit!

De wijngaarden van Madone

Meer informatie over Les Vins de la Madone

Urfé BGA

Meer informatie over IGP Urfé

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Gilles Bonnefoy creëerde zijn domein vanuit het niets in 1997, plantte wijnstokken van 2001 tot 2016 en richtte de wijnmakerij op in 2004. Vandaag de dag wordt het 10,5 hectare grote landgoed biologisch-dynamisch bewerkt, aan de rand van 2 vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

Een originele witte, een en al finesse en knisperend fruit, zonder enige uitbundigheid, met fijne asachtige en rokerige tonen die nergens anders te vinden zijn (groene thee). Deze zeer zuivere, kristalheldere sauvignon heeft een heerlijke, verfrissende lengte.

Over het domein:

Appellatie Les Vins de la Madone is een van de meest opwindende ervaringen in de Côtes du Forez, een discreet gelegen gebied tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de poort van het Livradois-Forez natuurpark. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende zuiverheid van het fruit te vangen, zowel in zijn rode Gamay als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een Roussanne en een blend van Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris. Deze sprankeling, afkomstig van graniet- en vulkanische bodems, wordt bereikt door biodynamisch wijngaardbeheer (gecertificeerd in 2008) en vinificatie gedeeltelijk in hele trossen, met rijping uitsluitend in vaten. De ster van dit domein is stevig in het vizier.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

2.8/5

uit 5 beoordelingen